{"title":"Thé noir Assam","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ethé noir Assam\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e a quelque chose des grands matins : une intensité typique, une chaleur profonde, une liqueur ambrée qui réveille doucement les sens. Né au nord-est de l’Inde dans une région très fertile, il incarne l’un des visages les plus généreux du\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e thé noir indien\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e. Chez Betjeman \u0026amp; Barton, cette origine emblématique se découvre dans toute sa richesse, à travers des \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ecrus traditionnels\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e et des \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eblends\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e où sa puissance naturelle devient matière à élégance, gourmandise et caractère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-noir-assam-bop","title":"Thé noir Assam B.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde, vallée de l’Assam\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : L’Assam est une région fertile traversée par le grand fleuve Brahmapoutre. Située à l’extrême nord-est de l’Inde, aux confins du Bangladesh, du Bhoutan et très proche de la frontière sud de la Chine, la vallée d’Assam forme un pont naturel entre l’Asie du Sud et les hautes terres d’Extrême-Orient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e B.O.P. (Broken Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles d’Assam B.O.P. se présentent en fragments réguliers, brisées, de couleur brun foncé uniforme, ponctuées parfois de pointes dorées, donnant une densité caractéristique à l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur colore la tasse d’un brun ambré profond, limpide et brillante, typique du terroir d’Assam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez révèle des parfums maltés intenses, accompagnés d’une délicate touche de bois et de réglisse. En bouche, l’attaque est franche et corsée : la liqueur, riche en tanins, mais sans âcreté, exprime des arômes de noisette grillée et d’écorce de cacao. Une finale chaude, légèrement épicée, prolonge la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoment de dégustation : \u003c\/strong\u003eIdéal au petit-déjeuner, l’Assam B.O.P. accompagne le début d’après-midi et s’apprécie aussi avec un nuage de lait qui adoucit sa puissance.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622431932746,"sku":"0010191-0010","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865125212490,"sku":"0010191-0100","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865125245258,"sku":"0010191-0500","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865125278026,"sku":"0010191","price":61.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1516.jpg?v=1742811826"},{"product_id":"the-noir-assam-keelung-tgfop","title":"Thé noir Assam Keelung T.G.F.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde, vallée d’Assam\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Au nord-est de l’Inde, Assam s’étire le long de la vallée du Brahmapoutre, sur des plaines alluviales luxuriantes entourées de collines et de forêts tropicales. Cette région au climat chaud et humide, alliée à des sols riches, crée des conditions idéales pour la culture du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e T.G.F.O.P. (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles présentent en éclats de taille régulière, d’un brun soutenu, animés par une multitude de pointes dorées lumineuses qui serpentent à travers la masse sombre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e À l’infusion, la liqueur offre une robe ambrée profonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez s’ouvre sur des notes riches de cacao, de pain grillé et de fruits mûrs, soutenues par une délicate touche boisée. En bouche, la structure tannique dense déploie de subtils arômes de céréales dorées, de miel et d’épices douces. La dégustation se conclut sur une impression longue et veloutée, chaleureuse et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation : \u003c\/b\u003e Véritable “thé du matin”, il offre une tasse tonique sans amertume, naturellement stimulante.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622431375690,"sku":"0010193-0010","price":1.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124983114,"sku":"0010193-0100","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865125015882,"sku":"0010193-0500","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865125048650,"sku":"0010193","price":148.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1518.jpg?v=1742811830"},{"product_id":"the-noir-assam-thowra-gfop","title":"Thé noir Assam Thowra G.F.O.P","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : \u003c\/strong\u003eNord-est de l’Inde, vallée d’Assam\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Le jardin de Thowra est situé sur la rive sud du Brahmapoutre, dans la région de Moran, connue pour ses jardins prestigieux d’Assam, tout comme Mangalam, Greenwood et Jamguri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrade :\u003c\/strong\u003e G.F.O.P. (Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/strong\u003e Les feuilles, d’un brun chaud ponctué de pointes dorées lumineuses, sont régulières et élégamment torsadées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfusion :\u003c\/strong\u003e  À l’infusion, la liqueur dévoile une belle robe ambrée aux reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Le nez s’ouvre sur de beaux accents de céréales grillées, de datte et de cacao amer, souligné par une trame légèrement boisée. En bouche, la texture est ample, puissante, avec une belle densité. Les saveurs profondes dévoilent des notes de pain d’épices, de muscovado et de pruneaux, enrichies par une subtile touche de réglisse et de girofle. De légers accents terreux prolongent le caractère rustique et énergisant de ce grand cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoment de dégustation : \u003c\/strong\u003eLe Thowra est un thé noir à forte teneur en théine. Il est donc particulièrement conseillé pour le petit-déjeuner, au moment où l’on recherche une infusion énergisante et tonique, ou lors d’une matinée active.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622431310154,"sku":"0010194-0010","price":0.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124884810,"sku":"0010194-0100","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":62865124917578,"sku":"0010194-0500","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":62865124950346,"sku":"0010194","price":87.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1519.jpg?v=1742811832"},{"product_id":"the-noir-assam-mangalam-ftgfop1","title":"Thé noir Assam Mangalam F.T.G.F.O.P.1","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Mangalam, nord-est de l’Inde, vallée d’Assam\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le jardin de Mangalam est situé au cœur de la vallée d’Assam, réputé pour ses plantations soigneusement alignées et ses buissons sélectionnés pour leur vigueur aromatique. Véritable icône du terroir assamais, ce domaine se distingue par la régularité de ses parcelles et la richesse de sa végétation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e F.T.G.F.O.P.1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles sèches sont larges, torsadées et d’un brun sombre, rehaussées de splendides bourgeons dorés et duveteux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion dévoile une robe dorée intense, où jouent des reflets ambrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez révèle des notes subtiles de pain chaud, de fruits secs et d’épices douces. En bouche, la structure apparaît ronde et peu corsée, épanouissant des saveurs d’écorces d’orange confite, de malt doré et une pointe légère de poivre gris. La finale, très harmonieuse, s’avère longue et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMoment de dégustation : \u003c\/strong\u003eLe Mangalam fait partie des thés noirs les plus riches en théine. Energisant et dynamisant, il est particulièrement recommandé le matin ou lors de journées actives grâce à sa teneur importante en théine, comparable à celle d’un café léger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622431277386,"sku":"0010200-0010","price":2.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124786506,"sku":"0010200-0100","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":62865124819274,"sku":"0010200-0500","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":62865124852042,"sku":"0010200","price":226.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1520.jpg?v=1742811833"},{"product_id":"assam-jamguri-ftgfop1-bio","title":"Thé noir Assam Jamguri T.G.B.O.P bio","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde, vallée du Brahmapoutre, district de Golaghat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le jardin bio de Jamguri, entouré de forêts et de Jamun trees, étire ses parcelles au sud du Brahmapoutre dans un climat tropical humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e T.G.B.O.P (Tippy Golden Broken Flowery Orange Pekoe )\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Courtes, finement roulées, d’un brun sombre relevé de pointes dorées régulières. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion dévoile une tasse auburn, limpide, profonde avec des reflets châtains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Un nez franc, avec des notes de malte, cacao, fruits mûrs, et un soupçon de prune. En bouche, une attaque corsée mais élégante, aérienne, déploie des notes maltées, minérales et une douceur discrète. Le tout porté par une structure tannique très harmonieuse, révélant une finale longue et légèrement fruitée, sans âcreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Parfait pour le petit-déjeuner ou une pause énergisante, ce grand cru bio se révèle idéal pour les amateurs d’infusions intenses et élégantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":62841199853898,"sku":"0010560-0010","price":1.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865069670730,"sku":"0010560-0100","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":62865069703498,"sku":"0010560-0500","price":80.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":62865069736266,"sku":"0010560","price":152.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2537.jpg?v=1742812082"}],"url":"https:\/\/betjemanandbarton.business\/collections\/the-noir-assam.oembed","provider":"Betjeman and Barton","version":"1.0","type":"link"}