{"title":"Thé noir nature","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn grand \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ethé noir nature\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003en’a besoin d’aucun artifice pour imposer sa présence. Dans sa liqueur se lisent un paysage, une altitude, une saison ou la signature d’un jardin. Depuis 1919, Betjeman \u0026amp; Barton recherche ces\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efeuilles\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e capables de raconter leur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eorigine\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eavec éloquence. Des contreforts de l’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHimalaya\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aux plaines d’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAssam\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, des montagnes chinoises aux jardins du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSri Lanka\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la Maison compose une sélection où chaque cru possède son accent, sa matière et sa lumière. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-noir-darjeeling-sikkim-temi-gfop","title":"Thé noir Darjeeling Sikkim Temi G.F.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine : \u003c\/b\u003eNord-Est de l’Inde\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e :Le jardin Sikkim Temi est situé dans la région du sud-est du Sikkim, en Inde, dans la vallée de Temi, à environ 1 500 mètres d’altitude. Nous sommes à une trentaine de kilomètres de Gangtok, la capitale du Sikkim, niché au cœur des montagnes himalayennes et entouré de paysages verdoyants et de forêts luxuriantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e G.F.O.P. (Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles présentent une belle harmonie de teintes brunes, cuivrées et dorées, mêlant des feuilles entières torsadées à des pointes claires duveteuses.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion révèle une couleur ambrée soutenue, traversée d’éclats bronze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e ce Darjeeling offre une tasse harmonieuse et subtile, portée par une belle rondeur en bouche. Dès la première gorgée, on perçoit des notes d’épices douces, comme la cardamome ou la fève tonka, qui donnent de la chaleur et du relief à l’infusion. En seconde lecture, des arômes plus délicats émergent : une touche de rose séchée, discrète mais élégante, et un fond d’amande fraîche qui adoucit l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le thé Sikkim Temi possède une teneur en théine modérée, similaire à celle des grands Darjeeling, offrant une stimulation douce et équilibrée, idéale pour une consommation tout au long de la journée.\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622442156362,"sku":"0010149-0010","price":1.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865140842826,"sku":"0010149-0100","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865140875594,"sku":"0010149-0500","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865140908362,"sku":"0010149","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1540.jpg?v=1742811758"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-castleton-ftgfop","title":"Thé noir Darjeeling Castleton F.T.G.F.O.P","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003eLe jardin de thé de Castleton est situé au nord-est de l’Inde, dans le district de Darjeeling, au Bengale-Occidental, à quelques kilomètres de la ville de Kurseong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e F.T.G.F.O.P. (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Torsadées et élégantes, les feuilles arborent des tons bruns profonds, ponctués de reflets dorés et de pointes argentées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur du Castleton Second Flush offre une teinte dorée aux nuances de topaze chaude, claire et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eDès la première gorgée, le Darjeeling Castleton séduit par sa légèreté et sa fraîcheur éclatante. L’attaque est vive, portée par des arômes floraux délicats et une texture souple. En bouche, les saveurs s’épanouissent avec finesse, entre muscat frais, miel clair et une pointe d’amande douce. La rétro-olfaction révèle une profondeur inattendue, où s’esquissent des touches spiritueuses rappelant les fruits macérés et les zestes confits. Un cru lumineux et précis, d’une grande élégance, qui conjugue fraîcheur végétale et rondeur aromatique sans jamais alourdir le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le Darjeeling Castleton est particulièrement apprécié en matinée pour bien commencer la journée, ainsi qu’en après-midi pour une pause élégante et ressourçante.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622438519114,"sku":"0010110-0010","price":1.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":62865128882506,"sku":"0010110-0100","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":62865128915274,"sku":"0010110-0500","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":62865128948042,"sku":"0010110","price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1541.jpg?v=1742811775"},{"product_id":"the-noir-ceylan-kalleboka-fop","title":"Thé noir Ceylan Kalleboka F.O.P.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Districts de Matale et Kandy, Province Centrale du Sri Lanka (ex-Ceylan), dans la plantation Kalleboka, à 1 175 mètres d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Les contreforts verdoyants de la chaîne de montagnes Knuckles, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, abritent la plantation \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKalleboka, l'un des plus vastes domaines théicoles de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eFeuilles moyennes régulières et finement torsadées, d'un brun profond rehaussé de pointes dorées scintillantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e : F.O.P. (Flowery Orange Pekoe)\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur cuivrée intense aux reflets acajou profond, riche et soutenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez, un bouquet prononcé et affirmé dévoilant des notes boisées franches, du tabac blond et des touches maltées. En bouche, l'attaque est vigoureuse et corsée, déployant une puissance aromatique remarquable. Le \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKalleboka F.O.P. offre une liqueur soutenue aux saveurs boisées intenses, des notes de tabac et de malt qui rappellent la robustesse des grands thés du matin. L'astringence persistante en note de fond structure la tasse avec autorité, apportant force et caractère. La finale, longue et tannique, laisse une empreinte puissante et réconfortante qui signe l'identité de ce grand Ceylan de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé de prédilection pour le petit-déjeuner, où sa structure corsée et sa puissance aromatique font merveille dès le réveil. Idéal avec un nuage de lait à l'anglaise pour adoucir sa force naturelle et révéler sa rondeur maltée.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622437241162,"sku":"0010030-0010","price":1.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865127539018,"sku":"0010030-0100","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865127571786,"sku":"0010030-0500","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865127604554,"sku":"0010030","price":109.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1531.jpg?v=1742811792"},{"product_id":"the-noir-ceylan-kenilworth-op","title":"Thé noir Ceylan Kenilworth O.P.","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: District de Nuwara Eliya, Province Centrale-Sud du Sri Lanka (ex-Ceylan), dans la plantation Kenilworth, à 640 mètres d'altitude, dans les territoires « mid-grown ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Au cœur de la ville de Ginigathena, entre les rivières Kelani et Mahaweli, s'étend la plantation Kenilworth, l'un des domaines les plus prestigieux de la région. Le climat tempéré des moyennes altitudes, l'exceptionnelle pluviométrie apportée par les deux moussons et les sols riches confèrent aux thés de Kenilworth leur caractère équilibré, leur puissance maltée et leur rondeur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eFeuilles longues et filiformes, finement roulées, d'un brun soutenu, presque noir avec des reflets légèrement cuivrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eGrade\u003c\/b\u003e : O.P. (Orange Pekoe)\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur cuivrée lumineuse aux reflets dorés, brillante et soutenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet rond et accueillant dévoilant de miel ambré et des touches boisées délicates. En bouche, l'attaque est douce et pleine, déployant une rondeur aromatique remarquable. Le Kenilworth O.P. offre une liqueur équilibrée aux saveurs maltées intenses, des notes de Ceylan. Des nuances fruitées subtiles, mandarine confite, pamplemousse rose \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eapportent une fraîcheur bienvenue. L'astringence mesurée en note de fond structure la tasse avec élégance, apportant corps et caractère sans agressivité. La finale, longue et veloutée, laisse une empreinte chaleureuse et réconfortante qui signe l'identité de ce grand Ceylan mid-grown.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé polyvalent par excellence, idéal du petit-déjeuner à l'après-midi. Sa structure équilibrée en font un compagnon parfait avec ou sans lait. \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622437142858,"sku":"0010031-0010","price":1.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865127440714,"sku":"0010031-0100","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865127473482,"sku":"0010031-0500","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865127506250,"sku":"0010031","price":99.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1532.jpg?v=1742811794"},{"product_id":"the-noir-ceylan-pettiagalla-op","title":"Thé noir Ceylan Pettiagalla F.B.O.P.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Province d'Uva, district de Balangoda, Sri Lanka (ex-Ceylan), domaine Pettiagalla, au dessus de 1 200 mètres d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Situé dans les hautes terres de la province d'Uva, aux confins des vallées brumeuses du sud du Sri Lanka, le domaine Pettiagalla déploie ses jardins sur les pentes escarpées de Balangoda. Perché entre 1 200 et 1 600 mètres, ce terroir d'exception bénéficie de l'alternance des vents secs et des brumes océaniques qui sculptent les grands crus d'Uva. Ces conditions météorologiques singulières confèrent au Pettiagalla une personnalité unique, marquée par la vivacité caractéristique des hautes altitudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e  \u003c\/span\u003eLongues feuilles roulées et filiformes d'un brun profond aux reflets dorés, brillantes et uniformes, signature du grade O.P.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eGrade\u003c\/b\u003e : F.B.O.P. (Flower Broken Orange Pekoe)\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur ambrée lumineuse aux reflets acajou chauds, robe généreuse et soutenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez, un bouquet délicat et complexe révèle des notes maltées douces, accompagnées d'effluves boisés délicats et d'une touche de fleurs séchées. En bouche, l'attaque est vive et rafraîchissante, déployant une texture ronde et élégante. Le Pettiagalla O.P. offre une liqueur équilibrée aux saveurs légèrement noisettées, enrichies de notes fruitées subtiles rappelant le raisin sec et la pomme. Des nuances florales délicates et une légère fraîcheur mentholée, caractéristique des grands Uva, apportent complexité et sophistication. La finale est longue, douce, laissant une impression de légereté harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé polyvalent idéal du petit-déjeuner à l'après-midi. Sa structure équilibrée et son profil aromatique raffiné en font un compagnon parfait nature, qui s'apprécie aussi à tout moment de la journée.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622435406154,"sku":"0010050-0010","price":0.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865127211338,"sku":"0010050-0100","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865127244106,"sku":"0010050-0500","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865127276874,"sku":"0010050","price":80.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1533.jpg?v=1742811798"},{"product_id":"the-noir-ceylan-roehampton-bop","title":"Thé noir Ceylan Roehampton B.O.P.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: District de Badulla, au Sud de l’île du Sri Lanka (ex-Ceylan), dans la plantation Roehampton, à 1 370 mètres d’altitude, région des « High Grown ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : La plantation se situe sur les hautes terres brumeuses du centre de Ceylan, territoire mythique du Camellia sinensis, où le climat frais et les sols ferrugineux signent l’identité des crus les plus fins. Roehampton, fondée à l’époque coloniale britannique, façonne toujours des thés de grande distinction sur ses flancs verdoyants baignés de nuages et de lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eFeuilles brisées régulières, homogènes, d'un noir brillant rehaussé de reflets cuivrés et de quelques pointes dorées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e : B.O.P. (Broken Orange Pekoe)\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur ambrée profonde, cuivrée, éclatante de limpidité et d'intensité. L'infusion est rapide et puissante, révélant corps et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez, des notes corsées de fruits mûrs (abricot, prune), de malt torréfié et d'épices douces (cannelle, cardamome). En bouche, l'attaque est vive, franche et tonique. Le B.O.P. développe une structure corsée et équilibrée, avec des notes de caramel, bois exotique, fruits confits et une pointe métallique caractéristique des thés de Ceylan. La finale, persistante et chaleureuse, évoque le miel ambré et les épices, tout en conservant une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Idéal au petit-déjeuner pour un réveil tonique, il se marie également à merveille avec du lait à l'anglaise. Parfait après un repas copieux pour stimuler la digestion, ou en fin d'après-midi pour un moment énergisant.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622433997130,"sku":"0010055-0010","price":0.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865127080266,"sku":"0010055-0100","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865127113034,"sku":"0010055-0500","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865127145802,"sku":"0010055","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1534.jpg?v=1742811799"},{"product_id":"the-noir-ceylan-st-james-fannings-bop","title":"Thé noir Ceylan St James Fannings B.O.P.","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Région d'Uva, vallée de Malwatta, district de Badulla, Sri Lanka (ex-Ceylan), domaine Saint James, environ 1 200 mètres d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Nichée au cœur de la vallée de Malwatta, à l'est du Sri Lanka, la plantation Saint James bénéficie des conditions climatiques exceptionnelles de la région d'Uva. À proximité immédiate des jardins renommés d'Uva Highlands et de Neluwa, elle jouit des vents secs et puissants qui, pendant la mousson d'été de juillet à septembre, sculptent le profil aromatique unique des thés de cette région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003ePetites particules brisées de teinte brun foncé aux reflets cuivrés, aux particules nettes et uniformes, caractéristiques du grade Broken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e : B.O.P. (Broken Orange Pekoe)\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur rouge-cuivrée brillante, profonde et généreuse, aux reflets chaleureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, se déploient des notes boisées chaleureuses et des touches maltées généreuses accompagnées d'une légère astringence fraîche caractéristique d'Uva. En bouche, l'attaque est franche et structurée, révélant une texture corsée et enveloppante. Le Fannings produit une liqueur avec des arômes discrets de miel, de fruits secs et une subtile chaleur épicée. Les tanins présents confèrent de la vivacité et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé puissant, incontournable du petit-déjeuner tonique ou de la matinée.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622433931594,"sku":"0010060-0010","price":2.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865126981962,"sku":"0010060-0100","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865127014730,"sku":"0010060-0500","price":101.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865127047498,"sku":"0010060","price":192.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1535.jpg?v=1742811801"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-bloomfield-gfop","title":"Thé noir Darjeeling Bloomfield G.F.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eCouleur\u003c\/b\u003e : Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eOrigine\u003c\/b\u003e : Nord-Est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le jardin de Bloomfield est situé à quelques kilomètres de Darjeeling, dans le district du Bengale-Occidental, sur les pentes surplombant la ville.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e: G.F.O.P. (Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eAspects des feuilles séchées\u003c\/b\u003e : Les feuilles entières, soigneusement torsadées, révèlent de profonds reflets bruns et roux, avec quelques éclats argentés\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Une belle couleur ambrée, semblable à une liqueur précieuse, illumine la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/b\u003e : Le nez est net, élégant, marqué par une fraîcheur florale presque muscatée, typique des belles récoltes d’été. En bouche, l’attaque est vive et cristalline, rapidement arrondie par une texture souple et soyeuse. La rétro-olfaction révèle une palette de fruits mûrs à chair jaune, mirabelle, brugnon, coing confit, qui confèrent au cru une suavité complexe sans lourdeur. La persistance aromatique est remarquable, évoluant sur une finale miellée, légèrement amandée. Un Darjeeling d’altitude à la fois précis, solaire et profondément harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le Darjeeling Bloomfield est un thé noir léger avec une teneur en théine modérée : il apporte une énergie délicate, parfaite pour le matin ou en début d’après-midi, sans être trop tonique.\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622433800522,"sku":"0010105-0010","price":2.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865126818122,"sku":"0010105-0100","price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865126850890,"sku":"0010105-0500","price":128.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865126883658,"sku":"0010105","price":244.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1542.jpg?v=1742811806"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-gielle-ftgfop","title":"Thé noir Darjeeling Gielle F.T.G.F.O.P","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine : \u003c\/b\u003eNord-Est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le jardin de thé de Gielle est situé dans la région de Darjeeling, au Bengale-Occidental, à proximité de la ville de Kurseong, sur les pentes du versant sud, entre 600 et 2 200 mètres d’altitude. Gielle y déploie ses théiers à flanc de montagne, dans un paysage spectaculaire façonné par les vallées fluviales de la Teesta et de la Rangeet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e F.T.G.F.O.P. (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles, entières et élégamment roulées, présentent une robe brune aux reflets noisette, ponctuée de quelques bourgeons dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur se distingue par sa teinte or pâle à reflets légèrement cuivrés, limpide et lumineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez, le Gielle F.T.G.F.O.P. séduit par sa fraîcheur florale délicate, évoquant le jasmin et la vigne en fleur, relevée par une note muscatée subtile. En bouche, l’attaque est vive, aérienne, puis s’adoucit sur des saveurs de poire mûre, mirabelle et nectar d’acacia. La texture est souple et soyeuse, la liqueur évolue vers une finale raffinée où s’entrelacent de légers accents miellés, végétaux et une persistance minérale qui prolonge l’élégance du cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Grâce à sa teneur en théine modéré, ce Darjeeling stimule agréablement le matin ou en début d’après-midi, mais reste relativement léger comparé aux thés noirs d’Assam ou d’autres régions plus corsées.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622433538378,"sku":"0010115-0010","price":1.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865126719818,"sku":"0010115-0100","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865126752586,"sku":"0010115-0500","price":61.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865126785354,"sku":"0010115","price":116.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1543.jpg?v=1742811807"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-jungpana-ftgfop","title":"Thé noir Darjeeling Jungpana F.T.G.F.O.P","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Les jardins de thé de Jungpana sont situés au sud-est de la région de Darjeeling, dans l’État du Bengale-Occidental. Perchés sur les contreforts himalayens, à proximité de la bourgade de Kurseong et à la frontière du Sikkim, ce domaine prestigieux s’étend entre 1 000 et 2 200 mètres d’altitude et bénéficie d’un microclimat exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e F .T.G.F.O.P. (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les belles et longues feuilles de Jungpana se présentent torsadées et élégantes, mêlant des teintes brunes, cuivrées et dorées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion du Darjeeling Jungpana révèle une robe ambrée éclatante, limpide et brillante, aux reflets dorés lumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez, s’expriment des notes de pétales séchés et de fruits rouges mûrs, avec une pointe presque résineuse. En bouche, l’attaque est souple, portée par des arômes de cerise noire, de raisin confit et une touche de figue sèche. La structure reste légère mais présente, avec une fine astringence équilibrante. La finale, persistante, révèle une trame musquée délicate, évoquant le cuir fin ou la peau de prune, signature élégante de ce cru de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Subtilement théiné, le Jungpana révèle tout son éclat à l’aube, pour un réveil tout en douceur, accompagne les fins de matinée et sublime un tea time en milieu d’après-midi.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622433145162,"sku":"0010120-0010","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865126621514,"sku":"0010120-0100","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":62865126654282,"sku":"0010120-0500","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865126687050,"sku":"0010120","price":170.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1544.jpg?v=1742811809"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-makaibari-fop","title":"Thé noir Darjeeling Makaibari F.O.P","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-Est de l’Inde, dans la région du Bengale-Occidental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Situé à quelques kilomètres au sud de la jolie ville de Kurseong, le jardin de Makaibari s’étend sur les contreforts du massif himalayen. A flanc de collines verdoyantes entre 1 200 et 1 800 mètres d’altitude, ce jardin profite du climat et des brises typiques de cette région d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e F.O.P. (Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles de Darjeeling Makaibari présentent une superbe palette de bruns cuivrés, mêlant bourgeons duveteux, fragments oxydés et reflets ambrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion de Makaibari dévoile une robe dorée parcourue de reflets de miel clair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Les premières notes révèlent un parfum végétal frais, vite rejoint par une nuance d’agrumes douce et inattendue, quelque part entre l’écorce de yuzu et le zeste de pomelo, sans aucune pointe d’acidité. À mesure que la liqueur se développe, des touches florales et légèrement miellées s’épanouissent. La finale est nette, pure, avec une délicate tension minérale qui prolonge l’élégance du cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le Makaibari présente une teneur en théine modérée, apportant juste ce qu’il faut d’énergie pour être savouré au petit-déjeuner ou en matinée. Il se prête ainsi aux instants de la journée où l’on recherche une stimulation douce et aromatique, plutôt qu’en soirée.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622432883018,"sku":"0010125-0010","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865126523210,"sku":"0010125-0100","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865126555978,"sku":"0010125-0500","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865126588746,"sku":"0010125","price":247.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1545.jpg?v=1742811811"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-margaret-s-hope-tgfop","title":"Thé noir Darjeeling Margaret's Hope T.G.F.O.P.","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003eLa plantation Margaret’s Hope est située dans le district de Darjeeling, au nord du Bengale-Occidental, à mi-chemin entre les villes de Kurseong et Darjeeling, sur les contreforts de l’Himalaya, à une altitude comprise entre 950 et 1 830 mètres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e T.G.F.O.P. (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles de Margaret’s Hope offrent un camaïeu raffiné de bruns, de verts olive et de pointes argentées, mêlant fines torsades satinées et bourgeons duveteux, avec quelques éclats plus clairs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e l’infusion de Margaret’s Hope se distingue par sa robe sombre et cuivrée, aux reflets ambrés intenses, limpide et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez est expressif et élégant, mêlant des accents de raisin mûr, d’écorce séchée et de fruit jaune légèrement confit. En bouche, on déguste un grand classique de Darjeeling de mi-saison, où s’expriment pleinement les notes muscatées typiques, ici sublimées par une dominante élégante de fruits jaunes mûrs : mirabelle, pêche de vigne, abricot. L’ensemble est puissant sur le plan aromatique, porté par une belle intensité olfactive, tout en conservant une grande finesse et une absence de tanins marqués.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoment de dégustation : \u003c\/strong\u003eLe thé Darjeeling Margaret’s Hope est un thé aromatique d’exception, idéal pour une dégustation tout au long de la journée. \u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622432719178,"sku":"0010126-0010","price":1.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865126392138,"sku":"0010126-0100","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865126424906,"sku":"0010126-0500","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865126457674,"sku":"0010126","price":140.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1546.jpg?v=1742811813"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-namring-fop","title":"Thé noir Darjeeling Namring F.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-Est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : La plantation de Namring se trouve à proximité des villes de Kurseong et de Siliguri, dans le Bengale-Occidental et à proximité de la rivière Teesta, l’un des principaux cours d’eau de la région de Darjeeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e F.O.P. (Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Ces feuilles présentent une belle palette de couleurs allant du brun cuivré au vert olive, avec des éclats plus clairs, typiques d’un Darjeeling aux feuilles brisées et roulées à la main.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur du Namring F.O.P. se pare d’un or ambré limpide, éclatant et chaleureux, évoquant la teinte d’un miel de printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Dès le nez, un bouquet intense se déploie, mêlant bois noble, feuille sèche, et zeste d’agrume confit, dans une harmonie chaleureuse et un peu sauvage. En bouche, l’attaque est franche, presque charpentée, puis s’adoucit sur une trame soyeuse où s’enchevêtrent des notes de résine blonde, de tabac blond, et de fruits compotés (coing, figue fraîche). Une subtile tension tannique structure l’ensemble sans jamais l’alourdir. La finale, longue et persistante, évoque la terre humide, le pin chauffé par le soleil, et une pointe de miel d’acacia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Grâce à sa faible teneur en théine, ce thé peut être consommé à toute heure de la journée, du petit-déjeuner au tea-time.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622432588106,"sku":"0010131-0010","price":1.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865126293834,"sku":"0010131-0100","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865126326602,"sku":"0010131-0500","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865126359370,"sku":"0010131","price":111.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1547.jpg?v=1742811814"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-sington-gfop","title":"Thé noir Darjeeling Sington G.F.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine : \u003c\/b\u003eNord-Est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le jardin de Singtom, l’un des plus anciens, parmi les 87 jardins de Darjeeling, est situé dans la localité de Singamari à Darjeeling, dans l’État du Bengale-Occidental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e G.F.O.P. (Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles de Sington, finement torsadées et riches en bourgeons argentés, dévoilent une palette nuancée de verts, bruns et bronze doré.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur présente une teinte ambrée très claire, aux nuances de paille dorée, presque cristalline. Sa texture est fluide et légère, sans opacité ni densité excessive, révélant une infusion d’une grande limpidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez s’ouvre sur une fraîcheur délicate, dominée par des notes florales fines évoquant le jasmin, et une nuance subtile de muscat. En bouche, la liqueur est légère et offre une texture soyeuse. Elle dévoile une alliance équilibrée entre douceur fruitée et une pointe de noisette discrète, presque veloutée. La dégustation se prolonge sur une finale rafraîchissante, portée par une impression minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le Sington présente une teneur en théine modérée à soutenue, ce qui en fait un excellent choix pour le petit-déjeuner ou le tea time de l’après-midi, offrant à la fois douceur et vivacité.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622432489802,"sku":"0010148-0010","price":1.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865125409098,"sku":"0010148-0100","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865125441866,"sku":"0010148-0500","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865125474634,"sku":"0010148","price":186.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1551.jpg?v=1742811821"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-testa-valley-bop","title":"Thé noir Darjeeling Testa Valley B.O.P","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : La vallée de Teesta est une région verdoyante et vallonnée au pied de l’Himalaya, réputée pour ses jardins de thé nichés près de la rivière Teesta, dans le district de Darjeeling ; ils s’étendent jusqu'à une altitude d'environ 1 830 mètres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e B.O.P. (Broken Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles, finement découpées et non torsadées, présentent une coupe broken aux teintes brunes et cuivrées avec quelques pointes blanches duveteuses.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur du Darjeeling Testa Valley se distingue par une teinte ambrée soutenue, aux reflets cuivrés, légèrement plus foncée que la moyenne des crus de Darjeeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e L’infusion est plus intense qu’un Darjeeling à feuilles entières. Sa structure est plus marquée, offrant une attaque franche et une belle amplitude en bouche. Malgré cette puissance, le thé conserve une réelle élégance, avec des notes chaleureuses évoquant les fruits mûrs, une pointe de muscat et une légère rondeur en fin de bouche. Cette alliance de vigueur et de raffinement en fait un cru idéal pour celles et ceux qui recherchent un Darjeeling plus corsé, sans renoncer à la subtilité caractéristique des grands jardins d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le Testa Valley B.O.P. offre une énergie subtile et vivifiante, parfaite pour démarrer la journée tout en appréciant la finesse aromatique d’un Darjeeling authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622432227658,"sku":"0010150-0010","price":0.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865125310794,"sku":"0010150-0100","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865125343562,"sku":"0010150-0500","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865125376330,"sku":"0010150","price":68.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1552.jpg?v=1742811823"},{"product_id":"the-noir-assam-bop","title":"Thé noir Assam B.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde, vallée de l’Assam\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : L’Assam est une région fertile traversée par le grand fleuve Brahmapoutre. Située à l’extrême nord-est de l’Inde, aux confins du Bangladesh, du Bhoutan et très proche de la frontière sud de la Chine, la vallée d’Assam forme un pont naturel entre l’Asie du Sud et les hautes terres d’Extrême-Orient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e B.O.P. (Broken Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles d’Assam B.O.P. se présentent en fragments réguliers, brisées, de couleur brun foncé uniforme, ponctuées parfois de pointes dorées, donnant une densité caractéristique à l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur colore la tasse d’un brun ambré profond, limpide et brillante, typique du terroir d’Assam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez révèle des parfums maltés intenses, accompagnés d’une délicate touche de bois et de réglisse. En bouche, l’attaque est franche et corsée : la liqueur, riche en tanins, mais sans âcreté, exprime des arômes de noisette grillée et d’écorce de cacao. Une finale chaude, légèrement épicée, prolonge la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoment de dégustation : \u003c\/strong\u003eIdéal au petit-déjeuner, l’Assam B.O.P. accompagne le début d’après-midi et s’apprécie aussi avec un nuage de lait qui adoucit sa puissance.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622431932746,"sku":"0010191-0010","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865125212490,"sku":"0010191-0100","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865125245258,"sku":"0010191-0500","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865125278026,"sku":"0010191","price":61.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1516.jpg?v=1742811826"},{"product_id":"the-noir-assam-keelung-tgfop","title":"Thé noir Assam Keelung T.G.F.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde, vallée d’Assam\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Au nord-est de l’Inde, Assam s’étire le long de la vallée du Brahmapoutre, sur des plaines alluviales luxuriantes entourées de collines et de forêts tropicales. Cette région au climat chaud et humide, alliée à des sols riches, crée des conditions idéales pour la culture du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e T.G.F.O.P. (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles présentent en éclats de taille régulière, d’un brun soutenu, animés par une multitude de pointes dorées lumineuses qui serpentent à travers la masse sombre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e À l’infusion, la liqueur offre une robe ambrée profonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez s’ouvre sur des notes riches de cacao, de pain grillé et de fruits mûrs, soutenues par une délicate touche boisée. En bouche, la structure tannique dense déploie de subtils arômes de céréales dorées, de miel et d’épices douces. La dégustation se conclut sur une impression longue et veloutée, chaleureuse et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation : \u003c\/b\u003e Véritable “thé du matin”, il offre une tasse tonique sans amertume, naturellement stimulante.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622431375690,"sku":"0010193-0010","price":1.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124983114,"sku":"0010193-0100","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865125015882,"sku":"0010193-0500","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865125048650,"sku":"0010193","price":148.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1518.jpg?v=1742811830"},{"product_id":"the-noir-assam-thowra-gfop","title":"Thé noir Assam Thowra G.F.O.P","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : \u003c\/strong\u003eNord-est de l’Inde, vallée d’Assam\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Le jardin de Thowra est situé sur la rive sud du Brahmapoutre, dans la région de Moran, connue pour ses jardins prestigieux d’Assam, tout comme Mangalam, Greenwood et Jamguri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrade :\u003c\/strong\u003e G.F.O.P. (Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/strong\u003e Les feuilles, d’un brun chaud ponctué de pointes dorées lumineuses, sont régulières et élégamment torsadées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfusion :\u003c\/strong\u003e  À l’infusion, la liqueur dévoile une belle robe ambrée aux reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Le nez s’ouvre sur de beaux accents de céréales grillées, de datte et de cacao amer, souligné par une trame légèrement boisée. En bouche, la texture est ample, puissante, avec une belle densité. Les saveurs profondes dévoilent des notes de pain d’épices, de muscovado et de pruneaux, enrichies par une subtile touche de réglisse et de girofle. De légers accents terreux prolongent le caractère rustique et énergisant de ce grand cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoment de dégustation : \u003c\/strong\u003eLe Thowra est un thé noir à forte teneur en théine. Il est donc particulièrement conseillé pour le petit-déjeuner, au moment où l’on recherche une infusion énergisante et tonique, ou lors d’une matinée active.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622431310154,"sku":"0010194-0010","price":0.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124884810,"sku":"0010194-0100","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":62865124917578,"sku":"0010194-0500","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":62865124950346,"sku":"0010194","price":87.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1519.jpg?v=1742811832"},{"product_id":"the-noir-assam-mangalam-ftgfop1","title":"Thé noir Assam Mangalam F.T.G.F.O.P.1","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Mangalam, nord-est de l’Inde, vallée d’Assam\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le jardin de Mangalam est situé au cœur de la vallée d’Assam, réputé pour ses plantations soigneusement alignées et ses buissons sélectionnés pour leur vigueur aromatique. Véritable icône du terroir assamais, ce domaine se distingue par la régularité de ses parcelles et la richesse de sa végétation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e F.T.G.F.O.P.1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles sèches sont larges, torsadées et d’un brun sombre, rehaussées de splendides bourgeons dorés et duveteux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion dévoile une robe dorée intense, où jouent des reflets ambrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez révèle des notes subtiles de pain chaud, de fruits secs et d’épices douces. En bouche, la structure apparaît ronde et peu corsée, épanouissant des saveurs d’écorces d’orange confite, de malt doré et une pointe légère de poivre gris. La finale, très harmonieuse, s’avère longue et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMoment de dégustation : \u003c\/strong\u003eLe Mangalam fait partie des thés noirs les plus riches en théine. Energisant et dynamisant, il est particulièrement recommandé le matin ou lors de journées actives grâce à sa teneur importante en théine, comparable à celle d’un café léger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622431277386,"sku":"0010200-0010","price":2.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124786506,"sku":"0010200-0100","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":62865124819274,"sku":"0010200-0500","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":62865124852042,"sku":"0010200","price":226.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1520.jpg?v=1742811833"},{"product_id":"the-noir-chinois-imperial-or-op","title":"Thé noir chinois Impérial Or O.P","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Village de Tongmu, province du Fujian, sud-est de la Chine, dans les monts Wuyi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : la zone de production de ce thé est classée au patrimoine mondial naturel et culturel de l’UNESCO depuis 1999 pour son exceptionnelle biodiversité, ses paysages remarquables et sa grande richesse culturelle (dont la tradition du thé et de la pensée néo-confucéenne). Ce classement protège le parc naturel, y compris les zones historiques autour de Tongmu, où naissent les thés fumés, et garantit la préservation de la beauté authentique du lieu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Grandes feuilles sombres et torsadées parsemées de fleurs de jasmin séchées et de pointes claires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur arbore un or cuivré lumineux, relevé de reflets orangés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, l’Imperial Or dévoile de délicates notes boisées et fumées, rehaussées d’un parfum floral de jasmin très suave, qui suggère finesse et élégance. En bouche, l’attaque est extrêmement douce, soyeuse, avec une belle douceur miellée et florale, puis la liqueur évolue vers des nuances subtiles de brioche grillée, de bois tendre et de fumée légère, sans aucune astringence ni âpreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Elaboré sur une base de Lapsang Souchong légère et de fleurs de jasmin, l’Imperial Or est faiblement théiné, il est donc parfaitement adapté à une dégustation en après-midi ou en soirée.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622431179082,"sku":"0010220-0010","price":0.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124655434,"sku":"0010220-0100","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865124688202,"sku":"0010220-0500","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865124720970,"sku":"0010220","price":90.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1561.jpg?v=1742811835"},{"product_id":"the-noir-chinois-keemun","title":"Thé noir chinois Keemun","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e District chinois de Qimen (Keemun), située dans le sud de la province d’Anhui, dans l’est de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le Keemun provient exclusivement du district de Qimen, dans la province d’Anhui, au cœur des montagnes Huang Shan, non loin du mont sacré Jiuhua Shan. Les jardins y sont situés entre 200 et 800 mètres d’altitude, sur des pentes baignées de brume et protégées par une végétation luxuriante. Les sols acides et riches en fer, associés à un climat humide et tempéré, favorisent la lente maturation des feuilles et confèrent au Keemun sa texture soyeuse et ses arômes d’une élégance incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Ces feuilles de thé Keemun présentent de longues torsades d’un brun foncé mat, ponctuées de pointes dorées et de fragments boisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eLiqueur rouge ambrée, lumineuse, limpide avec de jolis éclats de cuivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eAu nez, des effluves de cacao, bois fumé et fruits mûrs se mêlent à d’élégantes notes florales. En bouche, l’attaque est douce, subtile, soyeuse, révélant des notes de prune séchée, miel léger et écorce de bois. Les tanins sont fondus, la finale longue et légèrement miellée, sans la moindre amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Grâce à sa douceur et à son faible taux de théine, ce Keemun se savoure volontiers en soirée ou pour une pause apaisante, toute la journée.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622431080778,"sku":"0010225-0010","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124557130,"sku":"0010225-0100","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865124589898,"sku":"0010225-0500","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865124622666,"sku":"0010225","price":61.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1562.jpg?v=1742811836"},{"product_id":"the-noir-chinois-keemun-congou","title":"Thé noir chinois Keemun Congou","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Région chinoise de Qimen (ou Keemun), située dans le sud de la province d’Anhui, dans l’est de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : la région de production du Keemun Congou s’étend entre la majestueuse chaîne des montagnes Huangshan (Montagne Jaune) et les rives fertiles du fleuve Yangtsé, dans la province d’Anhui. Les jardins, situés entre 200 et 500 mètres d’altitude, se déploient dans un paysage vallonné où les brumes matinales, les forêts de pins et les sols riches en fer créent un écosystème idéal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Feuilles sombres, torsadées et satinées, ponctuées de pointes dorées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur dévoile une couleur rubis lumineuse, limpide et brillante, où rayonne une délicate transparence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez exhale un arôme net d’orchidée, porté par des nuances boisées d’une grande douceur. En bouche, la texture est soyeuse, la structure souple, déployant des notes florales, chocolat noir et une subtile touche minérale. La finale est longue et sans amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Faiblement théiné, le Keemun Congou s’apprécie tout au long de la journée. Il invite à la détente autant qu’à la réflexion, idéal pour un rituel du matin ou une pause contemplative, où la finesse prime sur la puissance.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622430818634,"sku":"0010226-0010","price":0.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124458826,"sku":"0010226-0100","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865124491594,"sku":"0010226-0500","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865124524362,"sku":"0010226","price":69.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1563.jpg?v=1742811838"},{"product_id":"the-noir-chinois-grand-keemun-fop","title":"Thé noir chinois Grand Keemun F.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Province d’Anhui, Chine orientale, à la hauteur de Shanghai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le Grand Keemun F.O.P. est produit dans la province d'Anhui, dans le district de Qimen, à l'est de la Chine, au sud-ouest de la fameuse Montagne Jaune (Huangshan). Ce terroir bénéficie d'un climat subtropical humide, de forts écarts de température entre le jour et la nuit, de brumes régulières et de sols riches en minéraux, favorisant la lente croissance des feuilles et la complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e : F.O.P. (Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e De longues feuilles brunes torsadées, ponctuées de pointes dorées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion dévoile une teinte cuivrée intense, limpide et brillante, traversée de reflets rouge ambré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez, on découvre une palette raffinée évoquant l’orchidée, des notes boisées et un soupçon cacaoté. En bouche, la liqueur dévoile une texture veloutée, où se mêlent douceur chocolatée, touche maltée et une subtile finale fruitée. L’ensemble séduit par sa profondeur aromatique, son équilibre et une persistance délicatement florale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Ce thé se savoure au fil de la journée, y compris le soir, sa faible teneur en théine invite à l’apprécier sans contrainte ni réserve.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622430785866,"sku":"0010227-0010","price":1.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124360522,"sku":"0010227-0100","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865124393290,"sku":"0010227-0500","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865124426058,"sku":"0010227","price":109.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1564.jpg?v=1742811840"},{"product_id":"the-noir-chinois-lapsang-souchong","title":"Thé noir chinois Lapsang Souchong","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Village de Tongmu, monts Wuyi, province du Fujian, sud-est de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Berceau originel du thé fumé, Tongmu se niche dans le sanctuaire préservé des monts Wuyi, où la nature majestueuse rencontre un savoir-faire ancestral. Là, forêts de pins, brumes matinales et terroirs minéraux confèrent au Lapsang Souchong son caractère légendaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Grandes feuilles torsadées, sombre ébène, parsemées de reflets bronze\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e Liqueur ambrée et brillante aux éclats fauves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, attaque assez puissante de bois fumé et de feu d’épicéa, suivie de touches de caramel noir, de fruits secs et de cuir souple. En bouche, la structure ample développe persistance, harmonie boisée et fraîcheur épicée légèrement fumée : finale longue, légèrement réglissée, sur une note de tabac blond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Peu théiné grâce au mode de préparation ancestral, ce grand cru se savoure l’après-midi pour une pause enveloppante, ou en soirée, pour accompagner moments de lecture et conversations inspirées. Il est excellent également pour accompagner un repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622430622026,"sku":"0010230-0010","price":0.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124229450,"sku":"0010230-0100","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865124262218,"sku":"0010230-0500","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865124294986,"sku":"0010230","price":75.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1565.jpg?v=1742811841"},{"product_id":"the-noir-chinois-panyong-golden","title":"Thé noir chinois Panyong Golden","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Mont Taimu, province du Fujian, Sud-Est de la Chine, face à Taiwan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le Mont Taimu se dresse face à la mer de Chine orientale, à proximité immédiate des côtes. Les jardins de thé sont situés à 1200 mètres d’altitude, à une quinzaine de kilomètres de l’océan, ce qui permet aux brises marines et aux brumes côtières d’imprégner les plantations et de contribuer à la douceur, à la texture moelleuse et à la complexité du thé. Cette proximité influence directement le caractère singulier du Panyong Golden, en lien étroit avec son terroir maritime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Longues feuilles d’un beau brun sombre, en forme d’aiguilles fines et torsadées illuminées par des bourgeons dorés et lumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur révèle une robe ambre foncée, lumineuse, traversée de reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez,\u003cb\u003e \u003c\/b\u003el’infusion est veloutée et ample, au parfum intense de céréales maltées, rehaussé de nuances miellées et suaves. En bouche, la liqueur offre une belle richesse, ronde et prolongée, développant des accents de noisette, de cacao doux et une finale délicatement sucrée, laissant la bouche fraîche et enveloppée, sans astringence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Reconnu pour une teneur modérée en théine, le Panyong Golden est suffisamment tonique, sans être trop puissant, pour accompagner le matin ou les débuts de journée, ce qui permet de le savourer également l’après-midi.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622430458186,"sku":"0010235-0010","price":3.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124000074,"sku":"0010235-0100","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865124032842,"sku":"0010235-0500","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865124065610,"sku":"0010235","price":359.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1566.jpg?v=1742811843"},{"product_id":"the-noir-chinois-grand-szechwan","title":"Thé noir chinois Grand Szechwan","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Ville de Ya'an, province du Sichuan, Sud-Ouest de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Terre d'altitude et de brumes matinales, le Sichuan déploie ses jardins de thé au-delà de 800 mètres, dans un climat tempéré propice au théier. Ya'an, surnommée la \"ville du thé\", se situe au cœur des montagnes du Sichuan, dans un environnement privilégié où les théiers bénéficient d'un climat nécessaire avec brumes matinales et nébulosité constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e  Petites feuilles courtes et régulières, finement roulées, parsemées de tips dorés lumineux.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur du Grand Szechwan possède une belle couleur ambrée, à la fois limpide et profonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, le Grand Szechwan présente une harmonie de notes boisées, cuir tanné et épices douces telles que la cannelle et le poivre gris, enrichies de sous-bois frais et d'une pointe de céréale grillée. En bouche, la liqueur légère offre une attaque souple, soutenue par des tannins fins et un caractère épicé affirmé : la chaleur des épices douces entoure le palais sans jamais devenir piquante, laissant place à une texture ronde, des nuances maltées, et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Ce grand cru se savoure idéalement le matin pour une mise en éveil énergique, ou l'après-midi pour une pause corsée et réconfortante. Sa richesse en fait un compagnon parfait des moments de concentration et de réflexion.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622427640138,"sku":"0010250-0010","price":2.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865123803466,"sku":"0010250-0100","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865123836234,"sku":"0010250-0500","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865123869002,"sku":"0010250","price":239.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1568.jpg?v=1742811846"},{"product_id":"the-noir-chinois-tarry-souchong","title":"Thé noir chinois Tarry Souchong","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e:  Village de Tongmu, monts Wuyi, province du Fujian, sud-est de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e :\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eLes jardins de thé de Tongmu s’étendent généralement entre 800 et 1500 mètres d’altitude selon les parcelles et l’emplacement exact dans la vallée. L’altitude joue un rôle déterminant dans le goût des thés fumés. Les nuits fraîches et la brume de la montagne ralentissent la croissance des feuilles, concentrant ainsi les composés aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Grandes feuilles matures et régulières, d'un noir profond aux reflets cuivrés.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e  Liqueur ambrée intense, brillante, aux nuances fauves prononcées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, explosion de fumée dense et de feui de bois, suivie de notes de charbon végétal, de bacon grillé et de résine d'épicéa. En bouche, structure puissante et charpentée développant persistance terreuse et rondeur corsée : finale très longue, intensément fumée, sur des notes de tabac noir et de cuir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eComment le déguster\u003c\/b\u003e : Privilégiez la théière classique au gong fu cha ; les grandes feuilles du Tarry Souchong nécessitent de l'espace et une infusion unique de 3-4 minutes à 85°C pour révéler harmonieusement leur complexité fumée sans sur-extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Ce thé d'exception se savoure de préférence le matin pour un réveil énergique ou dans l’après-midi pour une pause revigorante.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622427541834,"sku":"0010255-0010","price":0.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865123705162,"sku":"0010255-0100","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865123737930,"sku":"0010255-0500","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865123770698,"sku":"0010255","price":81.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1569.jpg?v=1742811848"},{"product_id":"the-noir-chinois-yunnan-gfop","title":"Thé noir chinois Yunnan G.F.O.P","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Province du Yunnan, sud-ouest de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e :  Le Yunnan G.F.O.P. provient des hautes montagnes du Yunnan, une province du sud-ouest de la Chine bordée par le Vietnam, le Laos et la Birmanie. Il est récolté sur les massifs montagneux de Lincang, Simao et Baoshan, réputés pour leurs théiers anciens à grandes feuilles. Ces zones, situées entre 1 500 et 2 500 mètres d’altitude, bénéficient d’une terre rouge riche en fer et d’un climat brumeux et humide idéal pour le développement des notes intenses et moelleuses. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e  Feuilles régulières et bien roulées, ponctuées d'abondantes pointes dorées caractéristiques de ce grade, d'un noir profond aux reflets cuivrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e : G.F.O.P. (Golden Flowery Orange Pekoe)\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e  Liqueur ambrée dorée, brillante, aux nuances fauves et cuivrées prononcées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, bouquet complexe évoquant le cuir, le miel et la feuille de cigare, rehaussé de notes boisées et animales. En bouche, attaque franche et charpentée déployant une texture à la fois ronde et puissante, sans amertume. La finale, longue et enveloppante, révèle des arômes de miel, de cacao et d'épices douces, avec une persistance terreuse caractéristique des grands terroirs du Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Idéal le matin pour son caractère tonique, il accompagne également avec élégance les pauses de l'après-midi. Sa robustesse naturelle lui permet de supporter un nuage de lait.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622427115850,"sku":"0010260-0010","price":0.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865123508554,"sku":"0010260-0100","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865123541322,"sku":"0010260-0500","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865123574090,"sku":"0010260","price":93.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1571.jpg?v=1742811851"},{"product_id":"the-noir-chinois-grand-yunnan-gfop-sup","title":"Thé noir chinois Grand Yunnan G.F.O.P Sup","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Province du Yunnan, sud-ouest de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Ce Grand Yunnan est récolté à Mengku, une petite ville du Yunnan, située à 1800 mètres d’altitude dans le district de Shuangjiang (préfecture de Lincang). Bourgade de montagne typique, elle est centrée sur l’activité agricole et la culture du thé. Mengku joue pourtant un rôle notable dans le monde du thé grâce à ses plantations de théiers anciens et ses terroirs renommés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e  Feuilles exceptionnellement régulières aux spirales parfaites, constellées de pointes dorées d'un noir intense aux reflets bronze profonds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e : G.F.O.P. Sup (Golden Flowery Orange Pekoe Superior)\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e  Liqueur cuivrée intense, profonde, aux nuances acajou et reflets dorés prononcés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, symphonie complexe révélant cuir vieilli, tabac blond et notes d'humus forestier, enrichie d'accents boisés et épicés. En bouche, attaque noble et charpentée développant une texture veloutée d'une puissance remarquable, sans aucune amertume. La finale, exceptionnellement longue et envoûtante, dévoile des notes de feuille de cigare, floraux subtils et une persistance terreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé de caractère par excellence, idéal le matin pour sa noblesse tonifiante, il se révèle également somptueux en fin d'après-midi. Sa structure remarquable supporte parfaitement un trait de lait pour les amateurs de tradition britannique.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622426788170,"sku":"0010261-0010","price":1.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865123410250,"sku":"0010261-0100","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865123443018,"sku":"0010261-0500","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865123475786,"sku":"0010261","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1572.jpg?v=1742811853"},{"product_id":"the-noir-chinois-yunnan-celeste-tgfop","title":"Thé noir chinois Yunnan Céleste T.GF.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Province du Yunnan, Sud-Ouest de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le Yunnan Céleste naît sur les versants Nord-Est des monts Hengduan, dans les préfectures de Baoshan et Lincang, au sud-ouest du Yunnan, entre 1 600 et 2 000 m d’altitude. Autour des villages de Mangjia et Mahei s’étendent des jardins confidentiels où l’altitude sculpte la finesse du thé. Les monts Hengduan, chaîne emblématique de la Chine occidentale, abritent une vaste forêt subalpine classée écorégion terrestre par le WWF et reconnue comme l’un des hauts lieux mondiaux de biodiversité. On y trouve le panda géant et plus de 12 800 espèces végétales rares, un écosystème hors du temps, à la mesure de ce thé d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Feuilles longues et légèrement torsadées, d’un noir satiné rehaussé de pointes dorées. Les bourgeons duveteux, illuminés par de subtils reflets ambre, évoquent la pureté céleste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e : T.G.F.O.P. (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur corail intense, à la clarté cristalline et à la texture soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez, s’épanouissent des arômes de fleurs séchées, de miel d’acacia et de fruits à coque grillés. En bouche, l’attaque est douce et veloutée, déployant une richesse beurrée ponctuée de nuances de caramel et de cacao. Une pointe épicée, presque poivrée, vient équilibrer la rondeur et relever la complexité. La finale s’étire avec grâce, laissant un écho de malt et de confiture de coing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Grâce à sa richesse en bourgeons dorés et son caractère théiné, le Yunnan Céleste s’apprécie au petit-déjeuner ou en début d’après-midi.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622426493258,"sku":"0010262-0010","price":3.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865123279178,"sku":"0010262-0100","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865123311946,"sku":"0010262-0500","price":182.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865123344714,"sku":"0010262","price":346.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1573.jpg?v=1742811854"},{"product_id":"the-noir-chinois-pu-er-bio","title":"Thé noir chinois Pu Er bio","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé sombre cuit (Pu-Er)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine : \u003c\/b\u003eJingmai, province du Yunnan, Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le Pu-Er Bio provient de la région montagneuse de Jingmai, située dans le Sud-Ouest de la province du Yunnan. Entourée de villages, cette zone préservée abrite de nombreux théiers centenaires cultivés selon les principes de l'agriculture biologique depuis plusieurs années. Jingmai est reconnue pour ses jardins de thé ancestraux intégrés harmonieusement dans la forêt tropicale, où la biodiversité naturelle protège les théiers sans recours aux pesticides. Les conditions climatiques (alternance de moussons subtropicales, brumes fréquentes et sols riches en minéraux) confèrent aux thés de cette région un caractère doux, minéral et profondément authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eFeuilles matures d'un brun sombre aux reflets cuivrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur brune profonde aux reflets acajou, robe brillante et lumineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, une terre humide s'impose d'emblée, accompagnée de notes de sous-bois, de champignons séchés et de bois précieux, sans lourdeur. En bouche, l'attaque est ronde et veloutée, déployant une texture ample et enveloppante, dénuée d'amertume. Le Pu-Er Bio offre une liqueur généreuse, enrichie de nuances légèrement réglissées et de touches terreuses subtiles. Une légère astringence minérale structure l'ensemble avec élégance, tandis qu'un arrière-goût doux et persistant, évoquant la mousse de forêt, se développe longuement après la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : Pour savourer le Pu-Er Bio dans les règles de l’art, adoptez la méthode Gong Fu Cha avec un Gaiwan ou une théière Yixing de 150 ml. Utilisez 3 à 4 g de feuilles pour 150 ml d’eau à 95 °C, et réalisez plusieurs infusions courtes de 15 à 20 secondes. Le couvercle aide à contrôler la température et à suivre l’évolution de la liqueur. Servez dans de petites tasses (30 à 50 ml) pour apprécier la chaleur enveloppante. Jusqu’à 6 ou 7 infusions révèlent toute la richesse aromatique du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé polyvalent idéal pour toute la journée, du petit-déjeuner au soir. Sa faible teneur en théine et son absence totale d'amertume en font un Pu-Er du quotidien par excellence, parfait après les repas pour favoriser la digestion.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622426460490,"sku":"0010263-0010","price":4.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865123148106,"sku":"0010263-0100","price":42.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865123180874,"sku":"0010263-0500","price":214.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865123213642,"sku":"0010263","price":406.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2622.jpg?v=1742811856"},{"product_id":"the-noir-afternoon-dream","title":"Thé noir Afternoon Dream","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Ce blend harmonieux marie trois terroirs d'exception : les jardins de Pedro Estate à Nuwara Eliya, au Sri Lanka, les théiers de Singbulli à Darjeeling, sur les contreforts de l'Himalaya indien, et les plantations ancestrales de Jingmai au Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eMélange de feuilles aux teintes subtiles : les feuilles de Ceylan brun cuivré côtoient les feuilles délicates du Darjeeling aux reflets verts et les feuilles chinoises sombres et torsadées parsemées de bourgeons dorés, créant une mosaïque raffinée et équilibrée.\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur ambrée claire aux reflets dorés, robe lumineuse et délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation \u003c\/b\u003e:\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eAu nez, un bouquet délicat et réconfortant révèle des notes florales prononcées, accompagnées d'effluves de miel et d'une touche légèrement fruitée. En bouche, l'attaque est douce et élégante, déployant une texture légèrement corsée mais jamais dominante. L'Afternoon Dream offre une liqueur équilibrée aux saveurs subtiles et harmonieuses : des notes de muscat caractéristiques du Darjeeling se mêlent à la rondeur cacaotée du thé de Ceylan et à la douceur maltée des thés chinois. La vivacité des thés de Ceylan apporte une fraîcheur structurante, tandis que la finesse du Darjeeling confère de l'élégance et de la légèreté. La finale est douce, florale, légèrement astringente, invitant à prolonger le moment de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le compagnon idéal de l'après-midi. Son caractère mesuré et son élégance en font le partenaire parfait d'une pause gourmande raffinée, entre 15h et 17h. Excellent avec un nuage de lait pour les amateurs de douceur.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622418891082,"sku":"0010426-0010","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865121116490,"sku":"0010426-0100","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865121149258,"sku":"0010426-0500","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865121182026,"sku":"0010426","price":61.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1657.jpg?v=1742811886"},{"product_id":"the-noir-breakfast-royal","title":"Thé noir Breakfast Royal","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Ce blend harmonieux marie deux terroirs d'exception : les hautes terres de Dimbula, au Sri Lanka et les jardins de Keemun, dans la province d'Anhui en Chine, célèbres pour leurs notes maltées et leur douceur caramélisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e  \u003c\/span\u003eMélange de feuilles roulées aux teintes contrastées : les feuilles de Ceylan brun foncé aux reflets cuivrés côtoient les feuilles chinoises plus sombres et torsadées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur ambrée profonde aux reflets acajou, robe soutenue et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet puissant et réconfortant révèle des notes maltées prononcées, accompagnées d'effluves boisés et d'une touche légèrement épicée. En bouche, l'attaque est franche et vigoureuse, déployant une texture corsée et enveloppante. Le Breakfast Royal offre une liqueur robuste aux saveurs pleines et généreuses : des notes de pain grillé et de caramel au beurre salé se mêlent à des nuances de miel sombre et de fruits secs. La vivacité caractéristique des thés de Ceylan apporte une fraîcheur structurante, tandis que la rondeur des thés chinois confère de la profondeur et de la douceur. La finale est longue, chaleureuse, légèrement astringente, invitant à une nouvelle gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le compagnon idéal du petit-déjeuner, excellent avec un nuage de lait, il se déguste aussi nature pour les amateurs de thés puissants. Parfait du lever jusqu'à la matinée.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622418399562,"sku":"0010431-0010","price":0.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865120854346,"sku":"0010431-0100","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865120887114,"sku":"0010431-0500","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865120919882,"sku":"0010431","price":65.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1658.jpg?v=1742811888"},{"product_id":"the-noir-brunch-tea","title":"Thé noir Brunch Tea","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Ce blend marie deux terroirs emblématiques de l'Inde: les jardins de Mokalbari en Assam, dans la vallée du Brahmapoutre à environ 150 mètres d'altitude et les théiers de Happy Valley à Darjeeling sur les contreforts de l'Himalaya à plus de 2 000 mètres d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eMélange de feuilles aux teintes contrastées : les grandes feuilles sombres de l'Assam riches en bourgeons dorés côtoient les feuilles plus délicates du Darjeeling aux reflets verts et cuivrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur ambrée lumineuse aux reflets cuivrés, robe chaleureuse et éclatante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet riche et généreux révèle des notes maltées prononcées de l'Assam, accompagnées d'effluves floraux et fruités du Darjeeling, avec une touche d'abricot mûr et d'amande fraîche. En bouche, l'attaque est ronde et corsée, déployant une texture généreuse mais équilibrée. Le Brunch Tea offre une liqueur aux saveurs harmonieuses : la puissance légèrement sucrée de l'Assam se mêle à la finesse muscatée et aux notes de raisin mûr du Darjeeling. La vivacité de l'Assam apporte du corps et de la présence, tandis que la fraîcheur aromatique du Darjeeling confère de l'élégance et de la légèreté. La finale est longue, épicée et légèrement astringente, avec une texture moelleuse qui invite à prolonger le moment de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le compagnon idéal du brunch dominical. Son caractère généreux et sa fraîcheur aromatique en font le partenaire parfait d'un repas copieux et varié.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622417482058,"sku":"0010432-0010","price":1.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865120723274,"sku":"0010432-0100","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865120756042,"sku":"0010432-0500","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865120788810,"sku":"0010432","price":103.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1659.jpg?v=1742811889"},{"product_id":"the-noir-china-blend","title":"Thé noir China Blend","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Ce blend marie deux terroirs emblématiques de la Chine : les montagnes boisées du district de Qimen dans la province d'Anhui, à environ 800-900 mètres d'altitude, où naît le Keemun, et les sommets brumeux des monts Wuyi dans la province de Fujian, berceau du Lapsang Souchong au cœur du village de Tongmu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eMélange de feuilles fines et légèrement torsadées du Keemun, brun foncé aux reflets cuivrés, et de feuilles plus robustes du Lapsang Souchong, noires et luisantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur rouge ambré profond aux reflets acajou, robe chaleureuse et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet riche et complexe révèle les notes boisées et subtilement cacaotées du Keemun, accompagnées d'effluves fumées du Lapsang Souchong, avec une touche de pin doux et de résine. En bouche, l'attaque est ronde et veloutée, déployant une texture soyeuse et harmonieuse. Le China Blend offre une liqueur aux saveurs équilibrées : la douceur du Keemun, avec ses notes de cacao et d'orchidée, se mêle à la fumée subtile et délicate du Lapsang Souchong. Le caractère boisé du Keemun apporte de la profondeur et de la sophistication, tandis que le léger fumée du Lapsang confère du caractère et de la présence sans jamais dominer. La finale est longue, douce et légèrement épicée, avec une texture moelleuse et des notes de cuir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; tab-stops: 172.7pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le compagnon idéal de la fin de journée et des moments de détente.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622417383754,"sku":"0010435-0010","price":0.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865120133450,"sku":"0010435-0100","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865120166218,"sku":"0010435-0500","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865120198986,"sku":"0010435","price":76.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1660.jpg?v=1742811891"},{"product_id":"the-noir-daybreak","title":"Thé noir Daybreak","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Ce blend harmonieux marie trois terroirs de prestige : les collines verdoyantes du Sri Lanka, la vallée luxuriante du Brahmapoutre au nord-est de l’Inde, où les jardins d'Assam prospèrent à environ 150 mètres d'altitude, et les prestigieuses plantations de Darjeeling, perchées sur les versants de l'Himalaya oriental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eMélange de feuilles brunes, cuivrées et dorées, où se rencontrent la texture robuste de l’Assam, les pointes claires et fines du Darjeeling et les reflets ambrés du Ceylan, formant un ensemble nuancé et élégamment contrasté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur chaude aux teintes acajou profond, robe enveloppante et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, s’élèvent les effluves de céréales toastées, de noisette fraîche et de pain chaud issus de l’Assam et du Ceylan, entremêlées aux fragrances florales évoquant le jasmin et la muscade du Darjeeling. La dégustation révèle une bouche ample, onctueuse, dévoilant des accents de biscuit doré et de confiture de mûre, adoucis par la délicatesse florale. La texture soyeuse accompagne une persistance sur des notes miellées et une légère empreinte fruitée, où l’orchidée et l’acacia prolongent l’éveil du palais en une finale épanouie et lumineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; tab-stops: 172.7pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le compagnon incontournable du petit-déjeuner aux premières heures de la journée.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622417350986,"sku":"0010440-0010","price":0.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865119641930,"sku":"0010440-0100","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865119674698,"sku":"0010440-0500","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865119707466,"sku":"0010440","price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1661.jpg?v=1742811893"},{"product_id":"the-noir-morning-kick","title":"Thé noir Morning Kick","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Plaines luxuriantes de l'Assam au nord-est de l'Inde et hautes montagnes du Sri Lanka entre 1 200 et 2 000 mètres d'altitude sur des versants baignés de brumes cristallines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eMélange harmonieux et généreux de feuilles robustes et sombres, aux teintes profonds de brun acajou et de roux doré.\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur riche aux teintes acajou sombre et intense avec une robe veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet chaleureux et direct déploie les notes maltées généreuses et rondes de l'Assam, complétées par les effluves plus vifs et légèrement citronnés du Ceylan. En bouche, l'attaque est franche, chaleureuse et enveloppante, offrant une texture robuste et satisfaisante. La puissance boisée se marie avec des notes de cacao et de caramel, tandis que le Ceylan ajoute une légère vivacité en arrière-plan. La finale est longue, réconfortante, avec des touches persistantes de miel et de caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; tab-stops: 172.7pt;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e :\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eLe compagnon idéal du petit-déjeuner pour ceux qui recherchent une boisson revigorante et pleine de peps.\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622417318218,"sku":"0010455-0010","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865119543626,"sku":"0010455-0100","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865119576394,"sku":"0010455-0500","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865119609162,"sku":"0010455","price":61.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1662.jpg?v=1742811894"},{"product_id":"the-noir-winter-blend","title":"Thé noir Winter Blend","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Trois grands terroirs: les hautes montagnes du Yunnan au cœur de la Chine ancestrale où se trouvent les origines du thé, les contreforts himalayens du Darjeeling baignés par les moussons de juin à septembre, et les plaines luxuriantes de l'Assam au Nord-Est de l'Inde, arrosées par les fleuves Brahmapoutre et Dhansiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e \u003c\/b\u003eAssemblage riche de feuilles sombres et généreuses, alliant la teinte pourpre profonde des Golden Tips du Yunnan, la finesse du Darjeeling, et les feuilles robustes au roux chaleureux de l'Assam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur dense aux teintes d'acajou sombre et de pourpre rubis, d'une robe veloutée et soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet riche et enveloppant se déploie : les notes miellées et légèrement fruitées du Yunnan dialoguent avec les effluves délicats et florales du Darjeeling, tandis que la puissance maltée de l'Assam pose sa signature chaleureuse. En bouche, l'attaque est généreuse, enrobée et réconfortante, avec une texture qui s'affirme. Le Yunnan offre sa douceur persistante, le Darjeeling apporte une pointe d'astringence florale et muscatée, tandis que l'Assam développe ses notes de cacao, de miel et de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; tab-stops: 172.7pt;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e :\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eLe compagnon idéal de l'après-midi et du début de soirée hivernale pour ceux qui recherchent chaleur, sérénité et profondeur.\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622417252682,"sku":"0010460-0010","price":1.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865119281482,"sku":"0010460-0100","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865119314250,"sku":"0010460-0500","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865119347018,"sku":"0010460","price":102.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1664.jpg?v=1742811896"},{"product_id":"the-noir-yunnan-darjeeling","title":"Thé noir Yunnan-Darjeeling","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Deux terroirs mythiques séparés par l'Himalaya : les hautes montagnes du Yunnan au cœur de la Chine ancestrale, berceau du théier sauvage, et les contreforts himalayens du Darjeeling, dans le Bengale occidental indien, baignés par les moussons et les brumes d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e  Assemblage délicat et contrasté, unissant la teinte pourpre profonde des Golden Tips du Yunnan aux feuilles minces et délicatement roulées du Darjeeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur ambrée aux teintes cuivrées et dorées, d'une robe claire et lumineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet subtil et raffiné se déploie : les notes miellées, épicées et légèrement cacaotées du Yunnan dialoguent avec les effluves florales, muscatées et fruitées du Darjeeling. En bouche, l'attaque est douce et enveloppante, portée par la rondeur persistante du Yunnan qui tempère l'astringence délicate du Darjeeling. La vivacité florale et la pointe d'agrumes du Darjeeling illuminent la tasse, tandis que le Yunnan apporte profondeur et velouté. La finale est longue, élégante et rafraîchissante, avec une persistance aromatique subtile et équilibrée, parfaite pour les amateurs de thés complexes et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; tab-stops: 172.7pt;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e :\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eLe compagnon idéal de l'après-midi et des pauses contemplatives pour ceux qui recherchent délicatesse, finesse et élégance. Un thé qui accompagne les moments de lecture et de réflexion.\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622417219914,"sku":"0010465-0010","price":1.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865119052106,"sku":"0010465-0100","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865119084874,"sku":"0010465-0500","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865119117642,"sku":"0010465","price":99.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1665.jpg?v=1742811897"},{"product_id":"the-noir-notting-hill","title":"Thé noir Notting Hill","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: District de Jorhat en Assam, au nord-est de l'Inde et hauts plateaux du jardin de Rukeri au nord-ouest de Kigali au Rwanda, à plus de 1 600 mètres d'altitude au cœur de la région des Grands Lacs, terroir fertile et volcanique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eFeuilles roulées en perles sombres et compactes, aux reflets brun cuivré typiques d’un thé noir bien oxydé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur généreuse aux teintes acajou profond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet d'une belle intensité déploie les notes maltées généreuses de l'Assam, complétées par les effluves boisés et légèrement floraux du Rwanda. En bouche, l'attaque est franche et chaleureuse, offrant une texture robuste et gourmande. La puissance s'entrelace avec des notes boisées persistantes et une subtile amertume élégante. La finale est longue et enveloppante, avec des touches de miel et de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; tab-stops: 172.7pt;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e :\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eLe compagnon idéal du petit-déjeuner.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622410830154,"sku":"0010428-0010","price":0.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865083957578,"sku":"0010428-0100","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865083990346,"sku":"0010428-0500","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865084023114,"sku":"0010428","price":90.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1666.jpg?v=1742812038"},{"product_id":"the-noir-chinois-pu-er-golden","title":"Thé noir chinois Pu-Er Golden","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé sombre cuit millésimé (Pu-Er)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Région de Menghai, Province du Yunnan, Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le Pu-Erh Golden 2011 provient de Menghai, dans la préfecture du Xishuangbanna, berceau historique et contemporain du Pu-Er. Menghai abrite les plus vastes concentrations de théiers ancestraux dans un rayon de 100 000 hectares, intégrés naturellement à l'écosystème forestier subtropical. Le jardin Man Xin Long, situé sur les pentes de la montagne Bulang à une altitude de 1600 à 1800 mètres, cultive depuis des siècles la variété Menghai à grandes feuilles, dont est issu notre Pu-Er Golden. Cette zone bénéficie d'un climat subtropical de mousson, de précipitations généreuses, de brumes fréquentes et d'une richesse minérale du sol exceptionnelle. Les bourgeons dorés, cueillis au printemps sur des arbres de plus de 300 ans, garantissent une matière première d'une finesse et d'une tendreté rares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eBourgeons matures d'un brun doré aux reflets roux et cuivrés, parsemés de fins duvets argentés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur brun sombre aux reflets acajou brillants, robe profonde et lumineuse rappelant un café bien corsé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, une douceur sucrée s'impose d'emblée, portée par des notes de canne à sucre, de miel ambré et de riz cuit. En arrière-plan, des touches boisées de cèdre et de santal se mêlent à des nuances de fruits secs grillés. En bouche, l'attaque est ronde, veloutée et enveloppante, d'une texture presque huileuse. Le millésime 2011 offre une liqueur généreuse et profondément apaisée, exempte d'amertume. Les arômes de bois vieilli, de fruits secs et de réglisse douce structurent l'ensemble avec une élégance minérale subtile. L'arrière-goût est long, persistant et profondément méditatif, évoquant la mousse forestière et le cuir patiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : Pour honorer ce grand cru millésimé dans les règles de l'art, privilégiez la méthode Gong Fu Cha avec une théière en argile, idéalement dédiée exclusivement aux Pu-Er. Dosez 3 à 4 grammes de feuilles pour 150 ml d’eau à 95 °C. Réalisez plusieurs infusions courtes de 15 à 20 secondes chacune. Le couvercle de la théière ou du Gaiwan permet de contrôler précisément la température et d'observer l'évolution de la liqueur. Servez dans de petites tasses pour que la chaleur enveloppante tapisse généreusement le palais. Un Pu-Er Golden millésimé peut révéler toute sa complexité sur six à sept infusions successives, chacune dévoilant de nouvelles strates aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Idéal pour l'après-midi ou le soir, lorsque l'esprit recherche l'apaisement. Sa faible teneur en théine et son absence totale d'amertume en font un compagnon quotidien, particulièrement recommandé après les repas pour favoriser la digestion.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622375702858,"sku":"0010294-0010","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865071702346,"sku":"0010294-0100","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865071735114,"sku":"0010294-0500","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865071767882,"sku":"0010294","price":541.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1582.jpg?v=1742812052"},{"product_id":"assam-jamguri-ftgfop1-bio","title":"Thé noir Assam Jamguri T.G.B.O.P bio","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde, vallée du Brahmapoutre, district de Golaghat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le jardin bio de Jamguri, entouré de forêts et de Jamun trees, étire ses parcelles au sud du Brahmapoutre dans un climat tropical humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e T.G.B.O.P (Tippy Golden Broken Flowery Orange Pekoe )\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Courtes, finement roulées, d’un brun sombre relevé de pointes dorées régulières. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion dévoile une tasse auburn, limpide, profonde avec des reflets châtains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Un nez franc, avec des notes de malte, cacao, fruits mûrs, et un soupçon de prune. En bouche, une attaque corsée mais élégante, aérienne, déploie des notes maltées, minérales et une douceur discrète. Le tout porté par une structure tannique très harmonieuse, révélant une finale longue et légèrement fruitée, sans âcreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Parfait pour le petit-déjeuner ou une pause énergisante, ce grand cru bio se révèle idéal pour les amateurs d’infusions intenses et élégantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":62841199853898,"sku":"0010560-0010","price":1.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865069670730,"sku":"0010560-0100","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":62865069703498,"sku":"0010560-0500","price":80.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":62865069736266,"sku":"0010560","price":152.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2537.jpg?v=1742812082"},{"product_id":"the-noir-ceylan-blackwood-op-bio","title":"Thé noir Ceylan Blackwood O.P bio","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Province d'Uva, district de Haputale, Sri Lanka (ex-Ceylan), division Blackwood du domaine Glenanore, à 1 160 mètres d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : La plantation Blackwood, aussi appelée jardin Blackwood, est un domaine de thé situé dans la province d'Uva, au sud du Sri Lanka, non loin de la ville de Haputale. Elle s'étend à une altitude de 1 160 mètres sur les hauts plateaux, ce qui lui confère un terroir idéal pour la culture de thés noirs biologiques de grande qualité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eLongues feuilles roulées et filiformes d'un brun cuivré soutenu, presque noir avec des reflets bronze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eGrade\u003c\/b\u003e : O.P. (Orange Pekoe)\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur ambrée aux reflets cuivrés vibrants, robe lumineuse et soutenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet complexe et envoûtant dévoile des notes profondes de santal et de bois précieux, accompagnées de touches maltées et d'un soupçon d'épices douces (cannelle, muscade). En bouche, l'attaque est vive et rafraîchissante, déployant une texture ronde et ample. Le Blackwood O.P. Bio offre une liqueur intense, enrichie de notes fruitées prononcées. Des nuances florales légèrement poivrées apportent de la fraîcheur et de la complexité. Une subtile note mentholée caractéristique des grands Uva de saison structure l'ensemble avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé polyvalent idéal du petit-déjeuner à l'après-midi. Sa structure équilibrée et sa richesse aromatique en font un compagnon parfait nature, mais il se prête également à une touche de lait pour révéler ses notes maltées.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622407094602,"sku":"0010570-0010","price":1.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865069572426,"sku":"0010570-0100","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865069605194,"sku":"0010570-0500","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865069637962,"sku":"0010570B","price":157.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2539.jpg?v=1742812083"},{"product_id":"the-noir-chinois-yunnan-golden-bio-gfop-sup","title":"Thé noir chinois Yunnan Golden bio G.F.O.P Sup","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Province du Yunnan, sud-ouest de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Ce Yunnan provient des jardins d'altitude certifiés biologiques du Yunnan, cultivés entre 1 800 et 2 200 mètres sur les contreforts montagneux de Menglian, dans la préfecture de Pu'er. Cette région privilégiée, aux confins du triangle d'or, bénéficie de sols rouges riches en minéraux et d'un microclimat subtropical préservé, idéal pour l'épanouissement des théiers à grandes feuilles selon les préceptes de l'agriculture biologique. Les brumes matinales persistantes et l'alternance entre chaleur diurne et fraîcheur nocturne développent une complexité aromatique exceptionnelle dans le respect de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Feuilles entières magnifiquement torsadées, d'un noir profond aux reflets cuivrés, généreusement parsemées de bourgeons dorés soyeux caractéristiques du grade supérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e : G.F.O.P. Sup (Golden Flowery Orange Pekoe Superior)\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e  Liqueur rouge orangé lumineux aux reflets dorés, d'une limpidité cristalline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez, bouquet délicat et harmonieux mêlant notes miellées, florales et subtilement boisées, exempt de toute âpreté. En bouche, attaque veloutée et équilibrée révélant une texture soyeuse d'une douceur remarquable. Les arômes se déploient avec élégance : miel d'acacia, nuances cacaotées légères et pointe d'épices douces. La finale, longue et apaisante, laisse une persistance florale délicate avec une subtile fraîcheur végétale caractéristique des thés d'altitude biologiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Parfait pour accompagner un réveil en douceur, ce thé se savoure idéalement le matin et en milieu de journée. Sa nature biologique et sa faible astringence en font un compagnon de choix pour les moments de sérénité.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622407029066,"sku":"0010510-0010","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865069474122,"sku":"0010510-0100","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865069506890,"sku":"0010510-0500","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865069539658,"sku":"0010510","price":199.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2541.jpg?v=1742812085"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-happy-valley-ftgfop1","title":"Thé noir Darjeeling Happy Valley bio F.T.G.F.O.P.1","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-Est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le jardin Happy Valley Bio est situé à quelques minutes du centre-ville de Darjeeling, à plus de 2 000 m d’altitude sur les pentes de l’Himalaya, dans un écrin de brume et de silence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e F.T.G.F.O.P.1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles dévoilent un élégant tissage de bourgeons argentés et de feuilles torsadées entières aux teintes vert pâle, brun cuivré et chocolat.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion révèle une liqueur jaune orangée aux reflets verts, élégante et lumineuse, évoquant la pureté des thés de haute altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez s'ouvre sur un bouquet délicat, mêlant des notes florales fraîches à une touche muscatée typique des grands Darjeeling. À l'infusion, la finesse s'intensifie : on y perçoit des arômes de fleurs blanches, de raisin frais, et une note végétale douce qui évoque les jeunes pousses printanières. La finale se prolonge avec élégance, laissant une impression aérienne et parfumée, où se mêlent subtilement miel d'acacia et fraîcheur mentholée, signature authentique de ce terroir d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : ce Darjeeling offre une tasse d’une grande fraîcheur, peu chargée en théine : il se savoure à toute heure de la journée, distillant une énergie délicate sans jamais troubler l’équilibre raffiné de ses arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622406897994,"sku":"0010580-0010","price":2.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865069277514,"sku":"0010580-0100","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865069310282,"sku":"0010580-0500","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865069343050,"sku":"0010580","price":243.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/4051.jpg?v=1742812089"},{"product_id":"the-noir-nepal-gold-shangri-la-bio-golden-tips","title":"Thé noir Népal Gold Shangri La bio Golden Tips","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Ilam, à l'extrême est du Népal, dans la province de Koshi, au cœur de la région vallonnée de l'Ilam District.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Les plantations du jardin Himalayan Shangri-La s’étagent sur les contreforts orientaux de l’Himalaya, autour de 2 200 mètres d’altitude, parfois davantage selon les parcelles, ce qui place ce thé parmi les plus élevés au monde. À cette hauteur, le paysage alterne forêts, cultures vivrières et jardins de thé disséminés sur des pentes escarpées. Le climat est marqué par des nuits fraîches, des brumes fréquentes et une forte amplitude thermique entre le jour et la nuit. Cette combinaison ralentit fortement la croissance du théier. La végétation environnante, dense et encore largement sauvage, contribue à préserver l’équilibre naturel des sols, riches et bien drainés. Dans cet environnement contraignant, le théier pousse lentement, façonné par l’altitude, le froid et la montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e La feuille est entière, torsadée avec art, et offre une véritable marqueterie de couleurs : le brun sombre des feuilles oxydées contraste magnifiquement avec une profusion de bourgeons duveteux, longs et effilés, d'une teinte \"vieil or\" ou cuivre doré. L'abondance de ces \"Golden Tips\" signe la noblesse de la cueillette\u003cb\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e Une liqueur ambrée, brillante et limpide, tirant vers le cuivré lumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, le profil est chaleureux et envoûtant, dominé par des notes de miel de forêt, de bois précieux et de fruits compotés (figue, pruneau). Une touche d'épices douces (cannelle, cardamome) vient complexifier le bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003eEn bouche, l'attaque est soyeuse et ample. Contrairement à de nombreux thés noirs qui peuvent être tanniques, celui-ci surprend par sa rondeur absolue. On retrouve avec intensité les notes de figue séchée, de tabac blond et de cacao fin, portées par une texture de velours. La finale est longue, maltée, presque biscuitée, laissant une empreinte sucrée durable sans aucune amertume. C'est un thé de confort, riche et profond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Ce thé stimulant est parfait pour le matin ou le début d'après-midi, mais à éviter le soir si on est sensible aux effets de la théine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : Pour extraire toute la complexité de ce thé riche en bourgeons, privilégiez une infusion en méthode occidentale : 3 à 4 grammes de thé pour 250ml d'eau à 80°C. Laissez infuser 4 à 5 minutes. Cette température, inférieure à l'ébullition, permet de ne pas brusquer les bourgeons dorés tout en développant les notes cacaotées et fruitées. Il se déguste idéalement nature pour apprécier ses notes miellées naturelles, mais tolère un nuage de lait qui soulignera son côté malté.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622406865226,"sku":"0010600-0010","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865069179210,"sku":"0010600-0100","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865069211978,"sku":"0010600-0500","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865069244746,"sku":"0010600","price":332.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2640.jpg?v=1742812092"},{"product_id":"the-noir-chinois-pu-er-can-huang","title":"Thé noir chinois Pu-Er Can Huang","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé sombre cuit (Pu-Er)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Région de Lincang, province du Yunnan, Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le Pu-Er Can Huang provient de la région de Lincang, au nord-ouest de la province du Yunnan. Cette zone montagneuse et reculée, traversée par le fleuve Lancang (Mékong), abrite de nombreux arbres à thé ancestraux cultivés en agriculture naturelle. Lincang est l'une des trois grandes régions productrices de Pu-Er, réputée pour la puissance et la minéralité de ses thés. Les conditions climatiques, alternance de moussons subtropicales et d'air sec des montagnes, altitude élevée, sols riches confèrent aux thés de cette région un caractère sauvage et robuste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eFeuilles de taille moyenne de teinte brun-cuivré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur rousse aux reflets ambrés, robe brillante et lumineuse, légèrement plus claire que celle d'un Pu-Er classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, une fraîcheur végétale s'impose d'emblée, accompagnée de notes de sous-bois humides, de champignons séchés et de bois, sans lourdeur. En bouche, l'attaque est ronde et douce, dénuée d'amertume. Le Can Huang offre une liqueur souple avec des nuances florales délicates (orchidée sauvage) et de touches fruitées subtiles et acidulées. Une légère astringence minérale structure l'ensemble avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation :\u003c\/b\u003e Pour déguster le Can Huang, privilégiez la méthode « Gong Fu Cha » avec un Gaiwan (théière-tasse en porcelaine avec couvercle) ou une petite théière de 150 ml. Dosez 3 à 4 grammes de feuilles pour 150 ml d'eau à 95°C, en effectuant plusieurs infusions courtes de 15 à 20 secondes chacune, le couvercle permettant de contrôler précisément la température et d'observer l'évolution de la liqueur. Servez dans de petites tasses de 30 à 50 ml, permettant au liquide sombre de tapisser généreusement le palais d'une chaleur enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé polyvalent idéal pour toute la journée, du petit-déjeuner au soir. Sa faible teneur en théine et son absence totale d'amertume en font un Pu-Er du quotidien par excellence.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622406078794,"sku":"0010271-0010","price":1.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865066918218,"sku":"0010271-0100","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865066950986,"sku":"0010271-0500","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865066983754,"sku":"0010271","price":128.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/3745.jpg?v=1742812117"},{"product_id":"the-chinois-wulong-dancong-phoenix-lan-hua-xiang","title":"Thé chinois Wulong Dancong Phoenix Lan Hua Xiang","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé Wulong\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Montagnes Phoenix (Fenghuang Shan), district de Chao'an, ville de Chaozhou, province du Guangdong, Sud-Est de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Situées dans l’est du Guangdong, les Montagnes Phoenix s’étendent entre 800 et 1 200 mètres d’altitude, baignées de brumes régulières et d’une humidité stable qui enveloppe des théiers parfois centenaires. Le secteur de Wudong, considéré comme le cœur historique de la production Dancong, offre un terroir remarquable : sols rouges riches en minéraux, pentes au drainage naturel et lumière tamisée par les brouillards matinaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Feuilles largement roulées en spirales serrées de teinte bleu-vert dominant, mouchetées de nuances cuivre et or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur se déploie dans des tons dorés nuancés, évoluant progressivement vers l'ambre riche et velouté au fil des infusions. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez déjà, la palette aromatique d’un grand cru se dessine. Les feuilles sèches libèrent un bouquet où prédominent les fleurs blanches délicates, particulièrement l'orchidée et la fleur de magnolia, entrelacées de notes mielleuses intenses et d'une touche subliminale de fruits exotiques mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003eEn bouche, la texture révèle une onctuosité remarquable, presque crémeuse, portée par une structure tannique fine et équilibrée. Les saveurs explosent en mille nuances : l'orchidée florale persiste en attaque, se mêlant à une douceur miellée incomparable qui tapisse tout le palais. Puis surviennent les fruits jaunes et exotiques (abricot confit, pêche blanche, mangue) qui dialoguent avec une très fine astringence aux fruits secs. La finale, extrêmement persistante, s'étire sur des notes de miel, de lotus, et d'une fraîcheur qui s'installe longuement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le Dancong Phoenix Lan Hua Xiang est un wulong semi-oxydé naturellement théiné. Sa stimulation reste douce et progressive grâce à la L-théanine et à sa structure tannique fine. Il se déguste idéalement en fin de matinée ou après le repas, lorsque les sens sont disponibles et que l’énergie recherchée reste compatible avec un moment actif de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : Pour révéler toute la magie du Lan Hua Xiang, préférez la méthode gong fu cha, véritable dialogue avec le thé. Utilisez 7 à 8 grammes de feuilles pour un gaiwan de 100-150 ml, de l'eau chauffée à 90°C. Commencez par un rinçage très rapide (2-3 secondes), puis versez l'eau chaude et laissez infuser 8 à 12 secondes pour la première infusion. À chaque passage ultérieur, augmentez légèrement la durée (15-20 secondes). Ce thé extraordinairement endurant offre 8 à 12 infusions successives, chacune révélant de nouvelles facettes aromatiques. L'infusion occidentale (4-5g, 200ml, 5-7 minutes) est aussi possible, mais elle ne restitue qu'une part du potentiel du Dancong ; elle risque d'estomper la finesse au profit d'une saturation maltée.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622405947722,"sku":"0010338-0010","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865066688842,"sku":"0010338-0100","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865066721610,"sku":"0010338-0500","price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865066754378,"sku":"0010338","price":902.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/3816.jpg?v=1742812124"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-arya-first-flush-2024","title":"Thé noir Darjeeling Arya First Flush 2024","description":"\u003cp\u003eOriginaire d'une plantation existant depuis 1865, s'étendant sur 123 hectares et située à 1600 m d’altitude ; ce thé d'exception signifie \"respectable\" ou encore \"moine\" (traduction de Arya)... et pour cause, ce sont des moines bouddhistes qui ont commencé à développer ce jardin en 1763. Depuis, la cueillette y est uniquement manuelle, elle nécessite 10 cueilleurs pour 1 kilo de thé. Cette cueillette, réalisée entre 5h et 5h30 du matin pour avoir encore la rosée sur les feuilles... n'est qu'un détail parmi tous ceux faisant de ce thé un thé d'exception...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous retrouvons en tasse le goût très typique de ce jardin avec des notes de jasmin enveloppant le palais de manière soyeuse et délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622405751114,"sku":"0010179-0010","price":4.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865066393930,"sku":"0010179-0100","price":45.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865066426698,"sku":"0010179-0500","price":225.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865066459466,"sku":"0010179","price":426.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/4090.jpg?v=1742812132"},{"product_id":"the-noir-chinois-pu-er-yunnan","title":"Thé noir chinois Pu Er Yunnan","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé sombre cuit (Pu-Er)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Province du Yunnan, région de Jingmai, Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le Pu-Er Yunnan provient des hauteurs légendaires de Jingmai, l'une des montagnes les plus vénérées du Yunnan, où l'on recense plus de 10 000 hectares de forêts de théiers anciens. À une altitude comprise entre 1200 et 1600 mètres, les jardins de Jingmai bénéficient d'un microclimat subtropical unique : brumes matinales persistantes, précipitations généreuses, sols riches en humus forestier. Les théiers, souvent centenaires, poussent en harmonie avec la canopée environnante, développant des polyphénols complexes et une concentration aromatique remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eFeuilles sombres, brun-noir à reflets acajou, légèrement torsadées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur brun foncé à reflets acajou, limpide et brillante, d'une profondeur évoquant le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez, des arômes de terre humide, de sous-bois et de bois patiné s'imposent d'emblée, suivis de nuances de cacao. En bouche, l'attaque est souple, enveloppante, d'une rondeur généreuse sans aucune amertume. Les notes de champignon, de mousse et de réglisse structurent l'ensemble avec une élégance terreuse. La finale est longue et chaleureuse, laissant une sensation de chaleur intérieure et de profond réconfort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : Dosez 4 à 5 grammes de feuilles pour 30 cl d'eau à 95°C. Laissez infuser 4 à 5 minutes pour une tasse unique, ou optez pour la méthode Gong Fu Cha avec des infusions successives de 30 à 40 secondes pour explorer toute la complexité du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Compagnon idéal des fins de repas, ce Pu-Er favorise la digestion avec élégance. Sa faible teneur en théine et son caractère apaisant en font également un thé de dégustation pour toute la journée.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622404899146,"sku":"0010289-0010","price":0.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865035690314,"sku":"0010289-0100","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865035723082,"sku":"0010289-0500","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865035755850,"sku":"0010289","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/4221.jpg?v=1747318990"}],"url":"https:\/\/betjemanandbarton.business\/collections\/the-noir-nature.oembed","provider":"Betjeman and Barton","version":"1.0","type":"link"}