{"title":"Thé Assam","description":"\u003cp\u003eChez Betjeman \u0026amp; Barton, le thé d’origine fait honneur au savoir-faire et aux traditions de la Chine, de Ceylan (ex-Sri Lanka), de l’Inde ou encore du Japon. Avec le thé Assam, faites alors voyager vos papilles jusqu’au nord du territoire indien. Boisson du matin par excellence, ce thé noir unique vous promet une pause intense et réconfortante lors du petit-déjeuner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez ainsi nos thés Assam\u003c\/strong\u003e, à intégrer à votre routine matinale si vous faites partie des inconditionnels du thé noir ou des buveurs de thé curieux de tester de nouveaux crus.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-noir-assam-bop","title":"Thé noir Assam B.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde, vallée de l’Assam\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : L’Assam est une région fertile traversée par le grand fleuve Brahmapoutre. Située à l’extrême nord-est de l’Inde, aux confins du Bangladesh, du Bhoutan et très proche de la frontière sud de la Chine, la vallée d’Assam forme un pont naturel entre l’Asie du Sud et les hautes terres d’Extrême-Orient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e B.O.P. (Broken Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles d’Assam B.O.P. se présentent en fragments réguliers, brisées, de couleur brun foncé uniforme, ponctuées parfois de pointes dorées, donnant une densité caractéristique à l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur colore la tasse d’un brun ambré profond, limpide et brillante, typique du terroir d’Assam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez révèle des parfums maltés intenses, accompagnés d’une délicate touche de bois et de réglisse. En bouche, l’attaque est franche et corsée : la liqueur, riche en tanins, mais sans âcreté, exprime des arômes de noisette grillée et d’écorce de cacao. Une finale chaude, légèrement épicée, prolonge la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoment de dégustation : \u003c\/strong\u003eIdéal au petit-déjeuner, l’Assam B.O.P. accompagne le début d’après-midi et s’apprécie aussi avec un nuage de lait qui adoucit sa puissance.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622431932746,"sku":"0010191-0010","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865125212490,"sku":"0010191-0100","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865125245258,"sku":"0010191-0500","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865125278026,"sku":"0010191","price":61.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1516.jpg?v=1742811826"},{"product_id":"the-noir-assam-keelung-tgfop","title":"Thé noir Assam Keelung T.G.F.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde, vallée d’Assam\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Au nord-est de l’Inde, Assam s’étire le long de la vallée du Brahmapoutre, sur des plaines alluviales luxuriantes entourées de collines et de forêts tropicales. Cette région au climat chaud et humide, alliée à des sols riches, crée des conditions idéales pour la culture du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e T.G.F.O.P. (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles présentent en éclats de taille régulière, d’un brun soutenu, animés par une multitude de pointes dorées lumineuses qui serpentent à travers la masse sombre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e À l’infusion, la liqueur offre une robe ambrée profonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez s’ouvre sur des notes riches de cacao, de pain grillé et de fruits mûrs, soutenues par une délicate touche boisée. En bouche, la structure tannique dense déploie de subtils arômes de céréales dorées, de miel et d’épices douces. La dégustation se conclut sur une impression longue et veloutée, chaleureuse et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation : \u003c\/b\u003e Véritable “thé du matin”, il offre une tasse tonique sans amertume, naturellement stimulante.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622431375690,"sku":"0010193-0010","price":1.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124983114,"sku":"0010193-0100","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865125015882,"sku":"0010193-0500","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865125048650,"sku":"0010193","price":148.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1518.jpg?v=1742811830"},{"product_id":"the-noir-assam-thowra-gfop","title":"Thé noir Assam Thowra G.F.O.P","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : \u003c\/strong\u003eNord-est de l’Inde, vallée d’Assam\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Le jardin de Thowra est situé sur la rive sud du Brahmapoutre, dans la région de Moran, connue pour ses jardins prestigieux d’Assam, tout comme Mangalam, Greenwood et Jamguri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrade :\u003c\/strong\u003e G.F.O.P. (Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/strong\u003e Les feuilles, d’un brun chaud ponctué de pointes dorées lumineuses, sont régulières et élégamment torsadées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfusion :\u003c\/strong\u003e  À l’infusion, la liqueur dévoile une belle robe ambrée aux reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Le nez s’ouvre sur de beaux accents de céréales grillées, de datte et de cacao amer, souligné par une trame légèrement boisée. En bouche, la texture est ample, puissante, avec une belle densité. Les saveurs profondes dévoilent des notes de pain d’épices, de muscovado et de pruneaux, enrichies par une subtile touche de réglisse et de girofle. De légers accents terreux prolongent le caractère rustique et énergisant de ce grand cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoment de dégustation : \u003c\/strong\u003eLe Thowra est un thé noir à forte teneur en théine. Il est donc particulièrement conseillé pour le petit-déjeuner, au moment où l’on recherche une infusion énergisante et tonique, ou lors d’une matinée active.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622431310154,"sku":"0010194-0010","price":0.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124884810,"sku":"0010194-0100","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":62865124917578,"sku":"0010194-0500","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":62865124950346,"sku":"0010194","price":87.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1519.jpg?v=1742811832"},{"product_id":"the-noir-assam-mangalam-ftgfop1","title":"Thé noir Assam Mangalam F.T.G.F.O.P.1","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Mangalam, nord-est de l’Inde, vallée d’Assam\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le jardin de Mangalam est situé au cœur de la vallée d’Assam, réputé pour ses plantations soigneusement alignées et ses buissons sélectionnés pour leur vigueur aromatique. Véritable icône du terroir assamais, ce domaine se distingue par la régularité de ses parcelles et la richesse de sa végétation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e F.T.G.F.O.P.1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles sèches sont larges, torsadées et d’un brun sombre, rehaussées de splendides bourgeons dorés et duveteux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion dévoile une robe dorée intense, où jouent des reflets ambrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez révèle des notes subtiles de pain chaud, de fruits secs et d’épices douces. En bouche, la structure apparaît ronde et peu corsée, épanouissant des saveurs d’écorces d’orange confite, de malt doré et une pointe légère de poivre gris. La finale, très harmonieuse, s’avère longue et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMoment de dégustation : \u003c\/strong\u003eLe Mangalam fait partie des thés noirs les plus riches en théine. Energisant et dynamisant, il est particulièrement recommandé le matin ou lors de journées actives grâce à sa teneur importante en théine, comparable à celle d’un café léger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622431277386,"sku":"0010200-0010","price":2.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865124786506,"sku":"0010200-0100","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":62865124819274,"sku":"0010200-0500","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":62865124852042,"sku":"0010200","price":226.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1520.jpg?v=1742811833"},{"product_id":"the-noir-brunch-tea","title":"Thé noir Brunch Tea","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Ce blend marie deux terroirs emblématiques de l'Inde: les jardins de Mokalbari en Assam, dans la vallée du Brahmapoutre à environ 150 mètres d'altitude et les théiers de Happy Valley à Darjeeling sur les contreforts de l'Himalaya à plus de 2 000 mètres d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eMélange de feuilles aux teintes contrastées : les grandes feuilles sombres de l'Assam riches en bourgeons dorés côtoient les feuilles plus délicates du Darjeeling aux reflets verts et cuivrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur ambrée lumineuse aux reflets cuivrés, robe chaleureuse et éclatante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet riche et généreux révèle des notes maltées prononcées de l'Assam, accompagnées d'effluves floraux et fruités du Darjeeling, avec une touche d'abricot mûr et d'amande fraîche. En bouche, l'attaque est ronde et corsée, déployant une texture généreuse mais équilibrée. Le Brunch Tea offre une liqueur aux saveurs harmonieuses : la puissance légèrement sucrée de l'Assam se mêle à la finesse muscatée et aux notes de raisin mûr du Darjeeling. La vivacité de l'Assam apporte du corps et de la présence, tandis que la fraîcheur aromatique du Darjeeling confère de l'élégance et de la légèreté. La finale est longue, épicée et légèrement astringente, avec une texture moelleuse qui invite à prolonger le moment de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le compagnon idéal du brunch dominical. Son caractère généreux et sa fraîcheur aromatique en font le partenaire parfait d'un repas copieux et varié.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622417482058,"sku":"0010432-0010","price":1.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865120723274,"sku":"0010432-0100","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865120756042,"sku":"0010432-0500","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865120788810,"sku":"0010432","price":103.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1659.jpg?v=1742811889"},{"product_id":"the-noir-daybreak","title":"Thé noir Daybreak","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Ce blend harmonieux marie trois terroirs de prestige : les collines verdoyantes du Sri Lanka, la vallée luxuriante du Brahmapoutre au nord-est de l’Inde, où les jardins d'Assam prospèrent à environ 150 mètres d'altitude, et les prestigieuses plantations de Darjeeling, perchées sur les versants de l'Himalaya oriental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eMélange de feuilles brunes, cuivrées et dorées, où se rencontrent la texture robuste de l’Assam, les pointes claires et fines du Darjeeling et les reflets ambrés du Ceylan, formant un ensemble nuancé et élégamment contrasté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur chaude aux teintes acajou profond, robe enveloppante et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, s’élèvent les effluves de céréales toastées, de noisette fraîche et de pain chaud issus de l’Assam et du Ceylan, entremêlées aux fragrances florales évoquant le jasmin et la muscade du Darjeeling. La dégustation révèle une bouche ample, onctueuse, dévoilant des accents de biscuit doré et de confiture de mûre, adoucis par la délicatesse florale. La texture soyeuse accompagne une persistance sur des notes miellées et une légère empreinte fruitée, où l’orchidée et l’acacia prolongent l’éveil du palais en une finale épanouie et lumineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; tab-stops: 172.7pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le compagnon incontournable du petit-déjeuner aux premières heures de la journée.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622417350986,"sku":"0010440-0010","price":0.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865119641930,"sku":"0010440-0100","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865119674698,"sku":"0010440-0500","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865119707466,"sku":"0010440","price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1661.jpg?v=1742811893"},{"product_id":"the-noir-morning-kick","title":"Thé noir Morning Kick","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Plaines luxuriantes de l'Assam au nord-est de l'Inde et hautes montagnes du Sri Lanka entre 1 200 et 2 000 mètres d'altitude sur des versants baignés de brumes cristallines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eMélange harmonieux et généreux de feuilles robustes et sombres, aux teintes profonds de brun acajou et de roux doré.\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur riche aux teintes acajou sombre et intense avec une robe veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet chaleureux et direct déploie les notes maltées généreuses et rondes de l'Assam, complétées par les effluves plus vifs et légèrement citronnés du Ceylan. En bouche, l'attaque est franche, chaleureuse et enveloppante, offrant une texture robuste et satisfaisante. La puissance boisée se marie avec des notes de cacao et de caramel, tandis que le Ceylan ajoute une légère vivacité en arrière-plan. La finale est longue, réconfortante, avec des touches persistantes de miel et de caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; tab-stops: 172.7pt;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e :\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eLe compagnon idéal du petit-déjeuner pour ceux qui recherchent une boisson revigorante et pleine de peps.\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622417318218,"sku":"0010455-0010","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865119543626,"sku":"0010455-0100","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865119576394,"sku":"0010455-0500","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865119609162,"sku":"0010455","price":61.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1662.jpg?v=1742811894"},{"product_id":"the-noir-winter-blend","title":"Thé noir Winter Blend","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Trois grands terroirs: les hautes montagnes du Yunnan au cœur de la Chine ancestrale où se trouvent les origines du thé, les contreforts himalayens du Darjeeling baignés par les moussons de juin à septembre, et les plaines luxuriantes de l'Assam au Nord-Est de l'Inde, arrosées par les fleuves Brahmapoutre et Dhansiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e \u003c\/b\u003eAssemblage riche de feuilles sombres et généreuses, alliant la teinte pourpre profonde des Golden Tips du Yunnan, la finesse du Darjeeling, et les feuilles robustes au roux chaleureux de l'Assam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur dense aux teintes d'acajou sombre et de pourpre rubis, d'une robe veloutée et soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet riche et enveloppant se déploie : les notes miellées et légèrement fruitées du Yunnan dialoguent avec les effluves délicats et florales du Darjeeling, tandis que la puissance maltée de l'Assam pose sa signature chaleureuse. En bouche, l'attaque est généreuse, enrobée et réconfortante, avec une texture qui s'affirme. Le Yunnan offre sa douceur persistante, le Darjeeling apporte une pointe d'astringence florale et muscatée, tandis que l'Assam développe ses notes de cacao, de miel et de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; tab-stops: 172.7pt;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e :\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eLe compagnon idéal de l'après-midi et du début de soirée hivernale pour ceux qui recherchent chaleur, sérénité et profondeur.\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622417252682,"sku":"0010460-0010","price":1.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865119281482,"sku":"0010460-0100","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865119314250,"sku":"0010460-0500","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865119347018,"sku":"0010460","price":102.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1664.jpg?v=1742811896"},{"product_id":"the-noir-notting-hill","title":"Thé noir Notting Hill","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: District de Jorhat en Assam, au nord-est de l'Inde et hauts plateaux du jardin de Rukeri au nord-ouest de Kigali au Rwanda, à plus de 1 600 mètres d'altitude au cœur de la région des Grands Lacs, terroir fertile et volcanique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eFeuilles roulées en perles sombres et compactes, aux reflets brun cuivré typiques d’un thé noir bien oxydé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur généreuse aux teintes acajou profond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet d'une belle intensité déploie les notes maltées généreuses de l'Assam, complétées par les effluves boisés et légèrement floraux du Rwanda. En bouche, l'attaque est franche et chaleureuse, offrant une texture robuste et gourmande. La puissance s'entrelace avec des notes boisées persistantes et une subtile amertume élégante. La finale est longue et enveloppante, avec des touches de miel et de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; tab-stops: 172.7pt;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e :\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eLe compagnon idéal du petit-déjeuner.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622410830154,"sku":"0010428-0010","price":0.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865083957578,"sku":"0010428-0100","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865083990346,"sku":"0010428-0500","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865084023114,"sku":"0010428","price":90.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1666.jpg?v=1742812038"},{"product_id":"assam-jamguri-ftgfop1-bio","title":"Thé noir Assam Jamguri T.G.B.O.P bio","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde, vallée du Brahmapoutre, district de Golaghat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le jardin bio de Jamguri, entouré de forêts et de Jamun trees, étire ses parcelles au sud du Brahmapoutre dans un climat tropical humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e T.G.B.O.P (Tippy Golden Broken Flowery Orange Pekoe )\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Courtes, finement roulées, d’un brun sombre relevé de pointes dorées régulières. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion dévoile une tasse auburn, limpide, profonde avec des reflets châtains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Un nez franc, avec des notes de malte, cacao, fruits mûrs, et un soupçon de prune. En bouche, une attaque corsée mais élégante, aérienne, déploie des notes maltées, minérales et une douceur discrète. Le tout porté par une structure tannique très harmonieuse, révélant une finale longue et légèrement fruitée, sans âcreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Parfait pour le petit-déjeuner ou une pause énergisante, ce grand cru bio se révèle idéal pour les amateurs d’infusions intenses et élégantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":62841199853898,"sku":"0010560-0010","price":1.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865069670730,"sku":"0010560-0100","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":62865069703498,"sku":"0010560-0500","price":80.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":62865069736266,"sku":"0010560","price":152.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2537.jpg?v=1742812082"}],"url":"https:\/\/betjemanandbarton.business\/collections\/thes-d-assam.oembed","provider":"Betjeman and Barton","version":"1.0","type":"link"}