{"title":"Thé Darjeeling","description":"\u003cp\u003eDans la famille des \u003ca href=\"https:\/\/www.betjemanandbarton.business\/fr\/165-thes-noirs-classiques\"\u003ethés noirs\u003c\/a\u003e, \u003cstrong\u003ele thé Darjeeling se distingue par son origine\u003c\/strong\u003e, mais également par son parfum délicat et caractéristique de muscat et de fruits mûrs. Celui que l’on considère souvent comme le champagne des thés s’invite désormais dans la tasse du plus grand nombre d’amateurs de thé, à qui il promet une merveilleuse expérience sensorielle à chaque dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la fois mythique et emblématique, le thé Darjeeling ravit assurément les palais les plus fins. Au sein de notre Maison de thé, il existe en différentes déclinaisons aux senteurs et aux saveurs réconfortantes. Découvrez alors nos \u003cstrong\u003ethés Darjeeling de haute qualité\u003c\/strong\u003e, pour votre propre consommation ou pour le plaisir d’offrir un cadeau d’exception aux fins connaisseurs de votre entourage.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-noir-darjeeling-sikkim-temi-gfop","title":"Thé noir Darjeeling Sikkim Temi G.F.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine : \u003c\/b\u003eNord-Est de l’Inde\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e :Le jardin Sikkim Temi est situé dans la région du sud-est du Sikkim, en Inde, dans la vallée de Temi, à environ 1 500 mètres d’altitude. Nous sommes à une trentaine de kilomètres de Gangtok, la capitale du Sikkim, niché au cœur des montagnes himalayennes et entouré de paysages verdoyants et de forêts luxuriantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e G.F.O.P. (Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles présentent une belle harmonie de teintes brunes, cuivrées et dorées, mêlant des feuilles entières torsadées à des pointes claires duveteuses.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion révèle une couleur ambrée soutenue, traversée d’éclats bronze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e ce Darjeeling offre une tasse harmonieuse et subtile, portée par une belle rondeur en bouche. Dès la première gorgée, on perçoit des notes d’épices douces, comme la cardamome ou la fève tonka, qui donnent de la chaleur et du relief à l’infusion. En seconde lecture, des arômes plus délicats émergent : une touche de rose séchée, discrète mais élégante, et un fond d’amande fraîche qui adoucit l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le thé Sikkim Temi possède une teneur en théine modérée, similaire à celle des grands Darjeeling, offrant une stimulation douce et équilibrée, idéale pour une consommation tout au long de la journée.\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622442156362,"sku":"0010149-0010","price":1.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865140842826,"sku":"0010149-0100","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865140875594,"sku":"0010149-0500","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865140908362,"sku":"0010149","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1540.jpg?v=1742811758"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-castleton-ftgfop","title":"Thé noir Darjeeling Castleton F.T.G.F.O.P","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003eLe jardin de thé de Castleton est situé au nord-est de l’Inde, dans le district de Darjeeling, au Bengale-Occidental, à quelques kilomètres de la ville de Kurseong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e F.T.G.F.O.P. (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Torsadées et élégantes, les feuilles arborent des tons bruns profonds, ponctués de reflets dorés et de pointes argentées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur du Castleton Second Flush offre une teinte dorée aux nuances de topaze chaude, claire et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eDès la première gorgée, le Darjeeling Castleton séduit par sa légèreté et sa fraîcheur éclatante. L’attaque est vive, portée par des arômes floraux délicats et une texture souple. En bouche, les saveurs s’épanouissent avec finesse, entre muscat frais, miel clair et une pointe d’amande douce. La rétro-olfaction révèle une profondeur inattendue, où s’esquissent des touches spiritueuses rappelant les fruits macérés et les zestes confits. Un cru lumineux et précis, d’une grande élégance, qui conjugue fraîcheur végétale et rondeur aromatique sans jamais alourdir le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le Darjeeling Castleton est particulièrement apprécié en matinée pour bien commencer la journée, ainsi qu’en après-midi pour une pause élégante et ressourçante.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622438519114,"sku":"0010110-0010","price":1.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":62865128882506,"sku":"0010110-0100","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":62865128915274,"sku":"0010110-0500","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":62865128948042,"sku":"0010110","price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1541.jpg?v=1742811775"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-bloomfield-gfop","title":"Thé noir Darjeeling Bloomfield G.F.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eCouleur\u003c\/b\u003e : Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eOrigine\u003c\/b\u003e : Nord-Est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le jardin de Bloomfield est situé à quelques kilomètres de Darjeeling, dans le district du Bengale-Occidental, sur les pentes surplombant la ville.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e: G.F.O.P. (Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eAspects des feuilles séchées\u003c\/b\u003e : Les feuilles entières, soigneusement torsadées, révèlent de profonds reflets bruns et roux, avec quelques éclats argentés\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Une belle couleur ambrée, semblable à une liqueur précieuse, illumine la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/b\u003e : Le nez est net, élégant, marqué par une fraîcheur florale presque muscatée, typique des belles récoltes d’été. En bouche, l’attaque est vive et cristalline, rapidement arrondie par une texture souple et soyeuse. La rétro-olfaction révèle une palette de fruits mûrs à chair jaune, mirabelle, brugnon, coing confit, qui confèrent au cru une suavité complexe sans lourdeur. La persistance aromatique est remarquable, évoluant sur une finale miellée, légèrement amandée. Un Darjeeling d’altitude à la fois précis, solaire et profondément harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le Darjeeling Bloomfield est un thé noir léger avec une teneur en théine modérée : il apporte une énergie délicate, parfaite pour le matin ou en début d’après-midi, sans être trop tonique.\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622433800522,"sku":"0010105-0010","price":2.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865126818122,"sku":"0010105-0100","price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865126850890,"sku":"0010105-0500","price":128.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865126883658,"sku":"0010105","price":244.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1542.jpg?v=1742811806"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-gielle-ftgfop","title":"Thé noir Darjeeling Gielle F.T.G.F.O.P","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine : \u003c\/b\u003eNord-Est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le jardin de thé de Gielle est situé dans la région de Darjeeling, au Bengale-Occidental, à proximité de la ville de Kurseong, sur les pentes du versant sud, entre 600 et 2 200 mètres d’altitude. Gielle y déploie ses théiers à flanc de montagne, dans un paysage spectaculaire façonné par les vallées fluviales de la Teesta et de la Rangeet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e F.T.G.F.O.P. (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles, entières et élégamment roulées, présentent une robe brune aux reflets noisette, ponctuée de quelques bourgeons dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur se distingue par sa teinte or pâle à reflets légèrement cuivrés, limpide et lumineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez, le Gielle F.T.G.F.O.P. séduit par sa fraîcheur florale délicate, évoquant le jasmin et la vigne en fleur, relevée par une note muscatée subtile. En bouche, l’attaque est vive, aérienne, puis s’adoucit sur des saveurs de poire mûre, mirabelle et nectar d’acacia. La texture est souple et soyeuse, la liqueur évolue vers une finale raffinée où s’entrelacent de légers accents miellés, végétaux et une persistance minérale qui prolonge l’élégance du cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Grâce à sa teneur en théine modéré, ce Darjeeling stimule agréablement le matin ou en début d’après-midi, mais reste relativement léger comparé aux thés noirs d’Assam ou d’autres régions plus corsées.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622433538378,"sku":"0010115-0010","price":1.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865126719818,"sku":"0010115-0100","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865126752586,"sku":"0010115-0500","price":61.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865126785354,"sku":"0010115","price":116.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1543.jpg?v=1742811807"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-jungpana-ftgfop","title":"Thé noir Darjeeling Jungpana F.T.G.F.O.P","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Les jardins de thé de Jungpana sont situés au sud-est de la région de Darjeeling, dans l’État du Bengale-Occidental. Perchés sur les contreforts himalayens, à proximité de la bourgade de Kurseong et à la frontière du Sikkim, ce domaine prestigieux s’étend entre 1 000 et 2 200 mètres d’altitude et bénéficie d’un microclimat exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e F .T.G.F.O.P. (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les belles et longues feuilles de Jungpana se présentent torsadées et élégantes, mêlant des teintes brunes, cuivrées et dorées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion du Darjeeling Jungpana révèle une robe ambrée éclatante, limpide et brillante, aux reflets dorés lumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez, s’expriment des notes de pétales séchés et de fruits rouges mûrs, avec une pointe presque résineuse. En bouche, l’attaque est souple, portée par des arômes de cerise noire, de raisin confit et une touche de figue sèche. La structure reste légère mais présente, avec une fine astringence équilibrante. La finale, persistante, révèle une trame musquée délicate, évoquant le cuir fin ou la peau de prune, signature élégante de ce cru de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Subtilement théiné, le Jungpana révèle tout son éclat à l’aube, pour un réveil tout en douceur, accompagne les fins de matinée et sublime un tea time en milieu d’après-midi.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622433145162,"sku":"0010120-0010","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865126621514,"sku":"0010120-0100","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":62865126654282,"sku":"0010120-0500","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865126687050,"sku":"0010120","price":170.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1544.jpg?v=1742811809"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-makaibari-fop","title":"Thé noir Darjeeling Makaibari F.O.P","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-Est de l’Inde, dans la région du Bengale-Occidental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Situé à quelques kilomètres au sud de la jolie ville de Kurseong, le jardin de Makaibari s’étend sur les contreforts du massif himalayen. A flanc de collines verdoyantes entre 1 200 et 1 800 mètres d’altitude, ce jardin profite du climat et des brises typiques de cette région d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e F.O.P. (Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles de Darjeeling Makaibari présentent une superbe palette de bruns cuivrés, mêlant bourgeons duveteux, fragments oxydés et reflets ambrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion de Makaibari dévoile une robe dorée parcourue de reflets de miel clair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Les premières notes révèlent un parfum végétal frais, vite rejoint par une nuance d’agrumes douce et inattendue, quelque part entre l’écorce de yuzu et le zeste de pomelo, sans aucune pointe d’acidité. À mesure que la liqueur se développe, des touches florales et légèrement miellées s’épanouissent. La finale est nette, pure, avec une délicate tension minérale qui prolonge l’élégance du cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le Makaibari présente une teneur en théine modérée, apportant juste ce qu’il faut d’énergie pour être savouré au petit-déjeuner ou en matinée. Il se prête ainsi aux instants de la journée où l’on recherche une stimulation douce et aromatique, plutôt qu’en soirée.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622432883018,"sku":"0010125-0010","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865126523210,"sku":"0010125-0100","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865126555978,"sku":"0010125-0500","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865126588746,"sku":"0010125","price":247.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1545.jpg?v=1742811811"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-margaret-s-hope-tgfop","title":"Thé noir Darjeeling Margaret's Hope T.G.F.O.P.","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003eLa plantation Margaret’s Hope est située dans le district de Darjeeling, au nord du Bengale-Occidental, à mi-chemin entre les villes de Kurseong et Darjeeling, sur les contreforts de l’Himalaya, à une altitude comprise entre 950 et 1 830 mètres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e T.G.F.O.P. (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles de Margaret’s Hope offrent un camaïeu raffiné de bruns, de verts olive et de pointes argentées, mêlant fines torsades satinées et bourgeons duveteux, avec quelques éclats plus clairs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e l’infusion de Margaret’s Hope se distingue par sa robe sombre et cuivrée, aux reflets ambrés intenses, limpide et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez est expressif et élégant, mêlant des accents de raisin mûr, d’écorce séchée et de fruit jaune légèrement confit. En bouche, on déguste un grand classique de Darjeeling de mi-saison, où s’expriment pleinement les notes muscatées typiques, ici sublimées par une dominante élégante de fruits jaunes mûrs : mirabelle, pêche de vigne, abricot. L’ensemble est puissant sur le plan aromatique, porté par une belle intensité olfactive, tout en conservant une grande finesse et une absence de tanins marqués.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoment de dégustation : \u003c\/strong\u003eLe thé Darjeeling Margaret’s Hope est un thé aromatique d’exception, idéal pour une dégustation tout au long de la journée. \u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622432719178,"sku":"0010126-0010","price":1.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865126392138,"sku":"0010126-0100","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865126424906,"sku":"0010126-0500","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865126457674,"sku":"0010126","price":140.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1546.jpg?v=1742811813"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-namring-fop","title":"Thé noir Darjeeling Namring F.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-Est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : La plantation de Namring se trouve à proximité des villes de Kurseong et de Siliguri, dans le Bengale-Occidental et à proximité de la rivière Teesta, l’un des principaux cours d’eau de la région de Darjeeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e F.O.P. (Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Ces feuilles présentent une belle palette de couleurs allant du brun cuivré au vert olive, avec des éclats plus clairs, typiques d’un Darjeeling aux feuilles brisées et roulées à la main.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur du Namring F.O.P. se pare d’un or ambré limpide, éclatant et chaleureux, évoquant la teinte d’un miel de printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Dès le nez, un bouquet intense se déploie, mêlant bois noble, feuille sèche, et zeste d’agrume confit, dans une harmonie chaleureuse et un peu sauvage. En bouche, l’attaque est franche, presque charpentée, puis s’adoucit sur une trame soyeuse où s’enchevêtrent des notes de résine blonde, de tabac blond, et de fruits compotés (coing, figue fraîche). Une subtile tension tannique structure l’ensemble sans jamais l’alourdir. La finale, longue et persistante, évoque la terre humide, le pin chauffé par le soleil, et une pointe de miel d’acacia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Grâce à sa faible teneur en théine, ce thé peut être consommé à toute heure de la journée, du petit-déjeuner au tea-time.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622432588106,"sku":"0010131-0010","price":1.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865126293834,"sku":"0010131-0100","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865126326602,"sku":"0010131-0500","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865126359370,"sku":"0010131","price":111.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1547.jpg?v=1742811814"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-sington-gfop","title":"Thé noir Darjeeling Sington G.F.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine : \u003c\/b\u003eNord-Est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le jardin de Singtom, l’un des plus anciens, parmi les 87 jardins de Darjeeling, est situé dans la localité de Singamari à Darjeeling, dans l’État du Bengale-Occidental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e G.F.O.P. (Golden Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles de Sington, finement torsadées et riches en bourgeons argentés, dévoilent une palette nuancée de verts, bruns et bronze doré.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur présente une teinte ambrée très claire, aux nuances de paille dorée, presque cristalline. Sa texture est fluide et légère, sans opacité ni densité excessive, révélant une infusion d’une grande limpidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez s’ouvre sur une fraîcheur délicate, dominée par des notes florales fines évoquant le jasmin, et une nuance subtile de muscat. En bouche, la liqueur est légère et offre une texture soyeuse. Elle dévoile une alliance équilibrée entre douceur fruitée et une pointe de noisette discrète, presque veloutée. La dégustation se prolonge sur une finale rafraîchissante, portée par une impression minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le Sington présente une teneur en théine modérée à soutenue, ce qui en fait un excellent choix pour le petit-déjeuner ou le tea time de l’après-midi, offrant à la fois douceur et vivacité.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622432489802,"sku":"0010148-0010","price":1.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865125409098,"sku":"0010148-0100","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865125441866,"sku":"0010148-0500","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865125474634,"sku":"0010148","price":186.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1551.jpg?v=1742811821"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-testa-valley-bop","title":"Thé noir Darjeeling Testa Valley B.O.P","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : La vallée de Teesta est une région verdoyante et vallonnée au pied de l’Himalaya, réputée pour ses jardins de thé nichés près de la rivière Teesta, dans le district de Darjeeling ; ils s’étendent jusqu'à une altitude d'environ 1 830 mètres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e B.O.P. (Broken Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles, finement découpées et non torsadées, présentent une coupe broken aux teintes brunes et cuivrées avec quelques pointes blanches duveteuses.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur du Darjeeling Testa Valley se distingue par une teinte ambrée soutenue, aux reflets cuivrés, légèrement plus foncée que la moyenne des crus de Darjeeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e L’infusion est plus intense qu’un Darjeeling à feuilles entières. Sa structure est plus marquée, offrant une attaque franche et une belle amplitude en bouche. Malgré cette puissance, le thé conserve une réelle élégance, avec des notes chaleureuses évoquant les fruits mûrs, une pointe de muscat et une légère rondeur en fin de bouche. Cette alliance de vigueur et de raffinement en fait un cru idéal pour celles et ceux qui recherchent un Darjeeling plus corsé, sans renoncer à la subtilité caractéristique des grands jardins d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le Testa Valley B.O.P. offre une énergie subtile et vivifiante, parfaite pour démarrer la journée tout en appréciant la finesse aromatique d’un Darjeeling authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622432227658,"sku":"0010150-0010","price":0.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865125310794,"sku":"0010150-0100","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865125343562,"sku":"0010150-0500","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865125376330,"sku":"0010150","price":68.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1552.jpg?v=1742811823"},{"product_id":"the-noir-brunch-tea","title":"Thé noir Brunch Tea","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Ce blend marie deux terroirs emblématiques de l'Inde: les jardins de Mokalbari en Assam, dans la vallée du Brahmapoutre à environ 150 mètres d'altitude et les théiers de Happy Valley à Darjeeling sur les contreforts de l'Himalaya à plus de 2 000 mètres d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eMélange de feuilles aux teintes contrastées : les grandes feuilles sombres de l'Assam riches en bourgeons dorés côtoient les feuilles plus délicates du Darjeeling aux reflets verts et cuivrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur ambrée lumineuse aux reflets cuivrés, robe chaleureuse et éclatante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet riche et généreux révèle des notes maltées prononcées de l'Assam, accompagnées d'effluves floraux et fruités du Darjeeling, avec une touche d'abricot mûr et d'amande fraîche. En bouche, l'attaque est ronde et corsée, déployant une texture généreuse mais équilibrée. Le Brunch Tea offre une liqueur aux saveurs harmonieuses : la puissance légèrement sucrée de l'Assam se mêle à la finesse muscatée et aux notes de raisin mûr du Darjeeling. La vivacité de l'Assam apporte du corps et de la présence, tandis que la fraîcheur aromatique du Darjeeling confère de l'élégance et de la légèreté. La finale est longue, épicée et légèrement astringente, avec une texture moelleuse qui invite à prolonger le moment de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le compagnon idéal du brunch dominical. Son caractère généreux et sa fraîcheur aromatique en font le partenaire parfait d'un repas copieux et varié.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622417482058,"sku":"0010432-0010","price":1.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865120723274,"sku":"0010432-0100","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865120756042,"sku":"0010432-0500","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865120788810,"sku":"0010432","price":103.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1659.jpg?v=1742811889"},{"product_id":"the-noir-daybreak","title":"Thé noir Daybreak","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Ce blend harmonieux marie trois terroirs de prestige : les collines verdoyantes du Sri Lanka, la vallée luxuriante du Brahmapoutre au nord-est de l’Inde, où les jardins d'Assam prospèrent à environ 150 mètres d'altitude, et les prestigieuses plantations de Darjeeling, perchées sur les versants de l'Himalaya oriental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eMélange de feuilles brunes, cuivrées et dorées, où se rencontrent la texture robuste de l’Assam, les pointes claires et fines du Darjeeling et les reflets ambrés du Ceylan, formant un ensemble nuancé et élégamment contrasté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur chaude aux teintes acajou profond, robe enveloppante et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, s’élèvent les effluves de céréales toastées, de noisette fraîche et de pain chaud issus de l’Assam et du Ceylan, entremêlées aux fragrances florales évoquant le jasmin et la muscade du Darjeeling. La dégustation révèle une bouche ample, onctueuse, dévoilant des accents de biscuit doré et de confiture de mûre, adoucis par la délicatesse florale. La texture soyeuse accompagne une persistance sur des notes miellées et une légère empreinte fruitée, où l’orchidée et l’acacia prolongent l’éveil du palais en une finale épanouie et lumineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; tab-stops: 172.7pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le compagnon incontournable du petit-déjeuner aux premières heures de la journée.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622417350986,"sku":"0010440-0010","price":0.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865119641930,"sku":"0010440-0100","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865119674698,"sku":"0010440-0500","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865119707466,"sku":"0010440","price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1661.jpg?v=1742811893"},{"product_id":"the-noir-winter-blend","title":"Thé noir Winter Blend","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Trois grands terroirs: les hautes montagnes du Yunnan au cœur de la Chine ancestrale où se trouvent les origines du thé, les contreforts himalayens du Darjeeling baignés par les moussons de juin à septembre, et les plaines luxuriantes de l'Assam au Nord-Est de l'Inde, arrosées par les fleuves Brahmapoutre et Dhansiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e \u003c\/b\u003eAssemblage riche de feuilles sombres et généreuses, alliant la teinte pourpre profonde des Golden Tips du Yunnan, la finesse du Darjeeling, et les feuilles robustes au roux chaleureux de l'Assam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur dense aux teintes d'acajou sombre et de pourpre rubis, d'une robe veloutée et soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet riche et enveloppant se déploie : les notes miellées et légèrement fruitées du Yunnan dialoguent avec les effluves délicats et florales du Darjeeling, tandis que la puissance maltée de l'Assam pose sa signature chaleureuse. En bouche, l'attaque est généreuse, enrobée et réconfortante, avec une texture qui s'affirme. Le Yunnan offre sa douceur persistante, le Darjeeling apporte une pointe d'astringence florale et muscatée, tandis que l'Assam développe ses notes de cacao, de miel et de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; tab-stops: 172.7pt;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e :\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eLe compagnon idéal de l'après-midi et du début de soirée hivernale pour ceux qui recherchent chaleur, sérénité et profondeur.\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622417252682,"sku":"0010460-0010","price":1.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865119281482,"sku":"0010460-0100","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865119314250,"sku":"0010460-0500","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865119347018,"sku":"0010460","price":102.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1664.jpg?v=1742811896"},{"product_id":"the-noir-yunnan-darjeeling","title":"Thé noir Yunnan-Darjeeling","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Deux terroirs mythiques séparés par l'Himalaya : les hautes montagnes du Yunnan au cœur de la Chine ancestrale, berceau du théier sauvage, et les contreforts himalayens du Darjeeling, dans le Bengale occidental indien, baignés par les moussons et les brumes d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e  Assemblage délicat et contrasté, unissant la teinte pourpre profonde des Golden Tips du Yunnan aux feuilles minces et délicatement roulées du Darjeeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur ambrée aux teintes cuivrées et dorées, d'une robe claire et lumineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet subtil et raffiné se déploie : les notes miellées, épicées et légèrement cacaotées du Yunnan dialoguent avec les effluves florales, muscatées et fruitées du Darjeeling. En bouche, l'attaque est douce et enveloppante, portée par la rondeur persistante du Yunnan qui tempère l'astringence délicate du Darjeeling. La vivacité florale et la pointe d'agrumes du Darjeeling illuminent la tasse, tandis que le Yunnan apporte profondeur et velouté. La finale est longue, élégante et rafraîchissante, avec une persistance aromatique subtile et équilibrée, parfaite pour les amateurs de thés complexes et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; tab-stops: 172.7pt;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e :\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eLe compagnon idéal de l'après-midi et des pauses contemplatives pour ceux qui recherchent délicatesse, finesse et élégance. Un thé qui accompagne les moments de lecture et de réflexion.\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622417219914,"sku":"0010465-0010","price":1.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865119052106,"sku":"0010465-0100","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865119084874,"sku":"0010465-0500","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865119117642,"sku":"0010465","price":99.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1665.jpg?v=1742811897"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-happy-valley-ftgfop1","title":"Thé noir Darjeeling Happy Valley bio F.T.G.F.O.P.1","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nord-Est de l’Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le jardin Happy Valley Bio est situé à quelques minutes du centre-ville de Darjeeling, à plus de 2 000 m d’altitude sur les pentes de l’Himalaya, dans un écrin de brume et de silence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003eGrade :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-US;\" lang=\"EN-US\"\u003e F.T.G.F.O.P.1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Les feuilles dévoilent un élégant tissage de bourgeons argentés et de feuilles torsadées entières aux teintes vert pâle, brun cuivré et chocolat.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e L’infusion révèle une liqueur jaune orangée aux reflets verts, élégante et lumineuse, évoquant la pureté des thés de haute altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Le nez s'ouvre sur un bouquet délicat, mêlant des notes florales fraîches à une touche muscatée typique des grands Darjeeling. À l'infusion, la finesse s'intensifie : on y perçoit des arômes de fleurs blanches, de raisin frais, et une note végétale douce qui évoque les jeunes pousses printanières. La finale se prolonge avec élégance, laissant une impression aérienne et parfumée, où se mêlent subtilement miel d'acacia et fraîcheur mentholée, signature authentique de ce terroir d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : ce Darjeeling offre une tasse d’une grande fraîcheur, peu chargée en théine : il se savoure à toute heure de la journée, distillant une énergie délicate sans jamais troubler l’équilibre raffiné de ses arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622406897994,"sku":"0010580-0010","price":2.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865069277514,"sku":"0010580-0100","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865069310282,"sku":"0010580-0500","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865069343050,"sku":"0010580","price":243.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/4051.jpg?v=1742812089"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-arya-first-flush-2024","title":"Thé noir Darjeeling Arya First Flush 2024","description":"\u003cp\u003eOriginaire d'une plantation existant depuis 1865, s'étendant sur 123 hectares et située à 1600 m d’altitude ; ce thé d'exception signifie \"respectable\" ou encore \"moine\" (traduction de Arya)... et pour cause, ce sont des moines bouddhistes qui ont commencé à développer ce jardin en 1763. Depuis, la cueillette y est uniquement manuelle, elle nécessite 10 cueilleurs pour 1 kilo de thé. Cette cueillette, réalisée entre 5h et 5h30 du matin pour avoir encore la rosée sur les feuilles... n'est qu'un détail parmi tous ceux faisant de ce thé un thé d'exception...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous retrouvons en tasse le goût très typique de ce jardin avec des notes de jasmin enveloppant le palais de manière soyeuse et délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622405751114,"sku":"0010179-0010","price":4.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865066393930,"sku":"0010179-0100","price":45.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865066426698,"sku":"0010179-0500","price":225.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865066459466,"sku":"0010179","price":426.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/4090.jpg?v=1742812132"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-arya-first-flush-2026","title":"Thé noir Darjeeling Arya First Flush 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine \u003c\/strong\u003e: Nord est de l’Inde, dans la région du Bengale-Occidental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Le jardin Arya se déploie sur les hauteurs de Darjeeling, dans un paysage de pentes abruptes, de chemins étroits et de terrasses accrochées aux contreforts de l’Himalaya. Situé entre environ 900 et 1 820 mètres d’altitude, avec une moyenne proche de 1 500 mètres, il bénéficie d’un climat frais, de brumes matinales et d’une lumière d’altitude qui ralentissent la croissance des feuilles et concentrent leur finesse aromatique. Certifié biologique, Arya cultive ses théiers dans un environnement préservé, entouré d’une végétation luxuriante, fougères, arbres d’altitude, plantes sauvages et jardins vivriers. Autour du domaine vivent les familles de cueilleurs et d’ouvriers du thé, dont le savoir-faire quotidien façonne l’identité du jardin. Ici, chaque récolte raconte un paysage, une altitude et une présence humaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrade : \u003c\/strong\u003eGold F.T.G.F.O.P.1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/strong\u003eLes feuilles sèches présentent un très bel aspect, à la fois fin, nerveux et lumineux. Leur palette mêle des nuances de vert foncé et de vert clair, signe d’une récolte de tout début de printemps, lorsque les jeunes pousses conservent encore toute leur fraîcheur végétale. L’irrégularité délicate des feuilles, leur finesse et la présence visible de jeunes bourgeons témoignent déjà d’une cueillette manuelle attentive, où chaque pousse semble avoir été choisie avec précision. Leur apparence annonce un thé de grande exigence, plus aérien que puissant, plus subtil que démonstratif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfusion :\u003c\/strong\u003e L’infusion révèle une liqueur claire et brillante, d’un jaune doré lumineux, presque cristallin, typique des grands Darjeeling de printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation : \u003c\/strong\u003eAu nez, ce Darjeeling Bio Arya Gold First Flush 2026 s’ouvre sur des notes délicatement fleuries, comme une prairie de printemps avec beaucoup de fraîcheur. En bouche, l’attaque est vive, puis laisse apparaître une douceur subtile, très raffinée. Les fleurs sauvages dominent d’abord, portées par une sensation végétale nette et pure. Viennent ensuite des accents fruités plus rares, le longane et le mangoustan, qui apportent une douceur exotique sans jamais alourdir l’ensemble. Peu à peu, une note de magnolia s’impose, ample, élégante, presque crémeuse dans son évocation florale. Ce thé compose une véritable partition de printemps, entre vivacité, délicatesse et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoment de dégustation\u003c\/strong\u003e : À savourer le matin ou en début d’après-midi, lorsque le palais est disponible et l’esprit en éveil. Naturellement riche en théine, comme tout thé de printemps issu de jeunes pousses, il offre une énergie claire, sans lourdeur. Sa finesse peut aussi s’accompagner de L-théanine, favorisant une sensation d’attention calme. Un thé idéal pour ouvrir la journée avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de dégustation\u003c\/strong\u003e : Pour préserver toute sa délicatesse, il est conseillé de l’infuser dans une eau à 80 °C pendant 2 minutes 30. Ce temps court permet de révéler sa fraîcheur florale et végétale, tout en évitant une astringence excessive. Une dégustation nature est idéale, sans lait ni sucre, afin de laisser s’exprimer la pureté de son terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622383534410,"sku":"0010159-0010","price":4.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62864966943050,"sku":"0010159-0100","price":41.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62864966975818,"sku":"0010159-0500","price":206.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":62864967008586,"sku":"0010159","price":392.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/HD-Darjeeling1stflush2025.jpg?v=1748592048"}],"url":"https:\/\/betjemanandbarton.business\/collections\/thes-de-darjeeling.oembed","provider":"Betjeman and Barton","version":"1.0","type":"link"}