{"product_id":"fleur-de-the-forme-coeur-superieur","title":"Fleur de thé forme coeur Supérieur","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eType de thé : \u003c\/b\u003eThé vert sculpté (Blooming Tea)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Région de Tunxi, montagnes Huang Shan, région d’Anhui, Chine orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Ces cœurs de thé naissent dans le sanctuaire des Montagnes Jaunes, terroir mythique de la province d'Anhui. Classé au patrimoine mondial de l'Unesco, ce paysage d'estampe, où pics granitiques et pins millénaires émergent d'une mer de nuages, offre les conditions idéales pour la culture du théier. C'est ici que sont récoltées les feuilles de  Mao Feng, célèbres pour leur finesse, qui serviront d'écrin à cette création artisanale d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Une petite sculpture végétale en forme de cœur, minutieusement façonnée à la main. Les feuilles de thé vert, aux reflets argentés et jade, sont tissées avec une précision d'orfèvre pour emprisonner un secret floral. Cette forme évocatrice n'est pas un hasard : elle annonce la poésie de l'instant à venir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e Après un ballet aquatique fascinant, la liqueur se teinte d'un or pâle, brillant et limpide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eLe nez révèle d'abord la fraîcheur printanière du thé vert \u003ci\u003eMao Feng\u003c\/i\u003e (châtaigne fraîche, herbe coupée), subtilment enrobée des notes florales délicates de la rose séchée, une douceur poudreuse, légèrement sucrée, jamais entêtante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003eEn bouche, c'est l'harmonie parfaite entre la verdeur soyeuse du thé vert et la douceur fleurie de la rose. La texture est veloutée, sans aucune aspérité. La saveur végétale du thé vert se marie à la floralité délicate de la rose dans un équilibre rond et apaisant. C'est un thé \"caresse\", sans amertume, même après une longue infusion, laissant une finale fraîche et légèrement sucrée, avec une persistance rosée en arrière-bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : C’est un thé peu théiné, à l’énergie douce. Il se déguste plutôt en journée ou au goûter, pour le plaisir des yeux autant que pour la finesse de l’infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : La transparence est ici reine. Utilisez impérativement une théière ou un verre. Déposez le cœur au fond, versez délicatement une eau à 80°C (frémissante mais non bouillante) et laissez la magie opérer. L'éclosion complète demande un peu de patience (3 à 5 minutes), un temps magique qui fait partie intégrante de la dégustation. Le cœur peut être réinfusé 2\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003efois, offrant à chaque passage une nuance différente.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893750108490,"sku":"0010386-0100","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893750141258,"sku":"0010386-0500","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893750174026,"sku":"0010386","price":214.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1670.jpg?v=1742812135","url":"https:\/\/betjemanandbarton.business\/products\/fleur-de-the-forme-coeur-superieur","provider":"Betjeman and Barton","version":"1.0","type":"link"}