{"product_id":"infusion-mate-vert","title":"Infusion Maté vert","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eType :\u003c\/b\u003e Infusion de Yerba Maté (herbe de Maté)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: São Mateus do Sul, région de Paraná, Sud du Brésil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Notre Maté est issu des hautes terres du Centre-Est du Paraná, dans la région des Campos Gerais, autour des municipalités de São Mateus do Sul et Rebouças, entre 850 et 1 100 mètres d’altitude. Ce territoire, situé sur le rebord méridional de la Serra Geral, se caractérise par un relief ondulé, des sols ferrallitiques riches et un climat subtropical tempéré, marqué par des brumes fréquentes et des amplitudes thermiques modérées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003ePaillettes homogènes d'un vert lumineux, presque jade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e Le Maté révèle une liqueur vert clair à vert soutenu, transparente, brillante, avec des reflets émeraude qui capturent la lumière. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, le Maté brésilien s'ouvre sur des herbes fraîches de prairie, du foin sec et une subtile note fumée de bois, adoucis par des accents végétaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003eEn bouche, l'attaque est franche et herbacée, légèrement amère mais non âpre. La texture poudreuse crée une sensation de chaleur apaisante. Contrairement aux matés argentins ou paraguayens plus secs et intenses, le Maté brésilien offre une douceur naturelle, avec des notes de céréales grillées, de bois et parfois une pointe de chocolat qui se révèle à chaque gorgée. La finale est longue et régénérante, laissant une sensation de calme énergique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation :\u003c\/b\u003e Le Maté brésilien s'apprécie le matin ou en milieu de journée. Riche en caféine et théobromine, il offre une stimulation douce et progressive, sans nervosité. Idéal pour soutenir la journée ou en fin d'après-midi pour une légère énergie apaisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eÀ la bombilla (paille dans calebasse) : \u003c\/b\u003eLa méthode traditionnelle consiste à remplir la calebasse, humidifier légèrement les paillettes avec un peu d’eau tiède, puis verser l’eau chaude le long de la paroi avant d’insérer la bombilla. Le Maté s’exprime alors dans toute sa densité : enveloppant, intense, à la texture pleine et profonde. C’est la dégustation la plus authentique, celle qui restitue pleinement la matière et la puissance du Maté.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eÀ l’occidentale : \u003c\/b\u003eInfusé quelques minutes puis filtré, le Maté devient plus doux et plus accessible, sans la force directe de la bombilla. Cette méthode met en valeur sa verdeur tranquille et sa finesse végétale, idéale pour une découverte simple et progressive.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eDeux gestes, deux expériences complémentaires : \u003c\/b\u003eLa bombilla révèle l’âme brute du Maté, l’infusion occidentale en offre une lecture plus apaisée et limpide. Ensemble, elles permettent d’en explorer toute la richesse, du plus traditionnel au plus délicat.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622440354122,"sku":"0010475-0010","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865139433802,"sku":"0010475-0100","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865139466570,"sku":"0010475-0500","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865139499338,"sku":"0010475","price":61.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1640.jpg?v=1742811766","url":"https:\/\/betjemanandbarton.business\/products\/infusion-mate-vert","provider":"Betjeman and Barton","version":"1.0","type":"link"}