{"product_id":"the-noir-chinois-tarry-souchong","title":"Thé noir chinois Tarry Souchong","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e:  Village de Tongmu, monts Wuyi, province du Fujian, sud-est de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e :\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eLes jardins de thé de Tongmu s’étendent généralement entre 800 et 1500 mètres d’altitude selon les parcelles et l’emplacement exact dans la vallée. L’altitude joue un rôle déterminant dans le goût des thés fumés. Les nuits fraîches et la brume de la montagne ralentissent la croissance des feuilles, concentrant ainsi les composés aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Grandes feuilles matures et régulières, d'un noir profond aux reflets cuivrés.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e  Liqueur ambrée intense, brillante, aux nuances fauves prononcées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, explosion de fumée dense et de feui de bois, suivie de notes de charbon végétal, de bacon grillé et de résine d'épicéa. En bouche, structure puissante et charpentée développant persistance terreuse et rondeur corsée : finale très longue, intensément fumée, sur des notes de tabac noir et de cuir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eComment le déguster\u003c\/b\u003e : Privilégiez la théière classique au gong fu cha ; les grandes feuilles du Tarry Souchong nécessitent de l'espace et une infusion unique de 3-4 minutes à 85°C pour révéler harmonieusement leur complexité fumée sans sur-extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Ce thé d'exception se savoure de préférence le matin pour un réveil énergique ou dans l’après-midi pour une pause revigorante.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622427541834,"sku":"0010255-0010","price":0.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865123705162,"sku":"0010255-0100","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865123737930,"sku":"0010255-0500","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865123770698,"sku":"0010255","price":81.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1569.jpg?v=1742811848","url":"https:\/\/betjemanandbarton.business\/products\/the-noir-chinois-tarry-souchong","provider":"Betjeman and Barton","version":"1.0","type":"link"}