{"product_id":"the-noir-pomme-fannings","title":"Thé noir Pomme Fannings","description":"\u003cp\u003eChez Betjeman and Barton, chaque création évoque un moment, une intuition, parfois un défi. Pomme Fannings en est l’illustration parfaite : un thé noir vigoureux, sans compromis, pensé pour réveiller les sens dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe secret de Pomme Fannings ? Une base de Fannings de Ceylan, reconnaissable à ses feuilles très finement brisées, presque poudreuses, issues des hauts plateaux du Sri Lanka. Leur taille minuscule n’est pas un hasard : plus la feuille est courte, plus l’infusion est vive, rapide et intense. Pomme Fannings déploie toute l’énergie brute et altitudinale de Ceylan : une attaque franche, aux notes vives et métalliques, qui s’adoucit ensuite dans une profondeur boisée, subtilement épicée. Une élégance nerveuse, tendue, typique des jardins cultivés au sommet de l’île.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé noir Pomme Fannings\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez surgit rapidement la pomme : croquante, racée, loin des arômes sucrés ou confits. C’est une pomme d’une grande fraîcheur, comme mordue à pleines dents un matin d’hiver.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDégustation de Pomme Fannings\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, Pomme Fannings est d’abord une claque polie. L’énergie brute du Ceylan jaillit, nerveuse, presque tannique. Puis viennent des vibrations boisées, des notes sèches d’écorce, une chaleur sèche comme celle d’un matin sec de décembre. Enfin, la pomme s’invite. Elle nettoie le palais, laisse une impression de netteté et de clarté. C’est un thé de geste, d’élan. Une tasse qui structure le moment, qui appelle à l’action.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Pomme Fannings\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuand déguster Pomme Fannings ? Au lever ! Pas forcément au réveil, mais au moment exact où l’on se redresse, où l’on décide de commencer la journée. Pomme Fannings accompagne ce glissement subtil entre l’immobile et le mouvement, entre le silence et le mot. Il est ce thé que l’on boit en retroussant ses manches, dans la lumière encore pâle d’un matin exigeant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622413812042,"sku":"0020160-0010","price":0.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865108894026,"sku":"0020160-0100","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865108926794,"sku":"0020160-0500","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865108959562,"sku":"0020160","price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1723.jpg?v=1742811962","url":"https:\/\/betjemanandbarton.business\/products\/the-noir-pomme-fannings","provider":"Betjeman and Barton","version":"1.0","type":"link"}