{"product_id":"the-noir-yunnan-dian-hong-tgfop","title":"Thé noir Yunnan Dian Hong T.G.F.O.P","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Province du Yunnan, sud-ouest de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Cet extraordinaire Yunnan Dian Hong provient des jardins d'exception de Fengqing, berceau légendaire du thé noir yunnanais, cultivés entre 1 400 et 1 900 mètres d'altitude sur les contreforts des monts Ailao. Cette région historique, surnommée le \"Royaume de Dian\" dans la Chine ancienne, bénéficie de sols exceptionnellement riches en fer et d'un climat subtropical de mousson idéal pour l'épanouissement des théiers Camellia sinensis var. assamica à grandes feuilles. Les brouillards persistants des hauts plateaux et l'alternance entre douceur diurne et fraîcheur nocturne développent cette complexité aromatique légendaire qui fait la renommée mondiale des thés du Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Feuilles entières d'un noir profond aux reflets acajou, magistralement torsadées et abondamment parsemées de bourgeons dorés duveteux caractéristiques du grade T.G.F.O.P. créant un spectacle visuel saisissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGrade\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e : T.G.F.O.P. (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e Liqueur rouge cuivrée aux reflets dorés intenses, d'une brillance cristalline et d'une robe fastueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez, bouquet puissant et envoûtant révélant des notes de miel sauvage, fruits secs caramélisés et notes boisées profondes, rehaussés d'une pointe épicée délicate. En bouche, attaque franche et généreuse déployant une texture veloutée d'une richesse exceptionnelle. Le palais découvre successivement du chocolat noir, des saveurs de caramel au beurre salé, nuances de cuir patiné et fruits confits, soulignées par une subtile note pyrogénée caractéristique des grands Dian Hong. La finale, remarquablement longue et persistante, laisse s'épanouir une harmonie parfaite entre douceur maltée et épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : À savourer dès les premières heures du jour ou à la fin d’un déjeuner raffiné, ce Grand Yunnan déploie une théine mesurée, stimulante mais sans excès.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622427214154,"sku":"0010259-0010","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865123606858,"sku":"0010259-0100","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865123639626,"sku":"0010259-0500","price":117.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865123672394,"sku":"0010259","price":223.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1570.jpg?v=1742811850","url":"https:\/\/betjemanandbarton.business\/products\/the-noir-yunnan-dian-hong-tgfop","provider":"Betjeman and Barton","version":"1.0","type":"link"}