{"product_id":"the-vert-chinois-chun-mee-bio","title":"Thé vert chinois Chun Mee bio","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Shengzhou, province du Zhejiang, Chine occidentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : la province du Zhejiang est l’un des terroirs historiques et réputés pour la production du Chun Mee. Les jardins de Shengzhou, situés à faible altitude et parcourus de rivières, s’étendent sur des milliers d’hectares, avec de nombreuses coopératives et domaines familiaux. Le climat humide et les sols limoneux de ce bassin offrent des conditions idéales à la culture biologique, permettant à la feuille torsadée du Chun Mee de développer sa douceur végétale et sa fraîcheur persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003ePetites feuilles finement roulées et légèrement torsadées, d'un vert jade à vert argenté brillant, évoquant la forme délicate d'un sourcil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur claire, jaune pâle à jaune doré, parfois tirant sur l'ambré, limpide et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet végétal et fleuri, délicat, avec des touches de foin doux et de fruits d'automne. En bouche, l'attaque est franche et légère, révélant une fraîcheur acidulée caractéristique. Le Chun Mee développe des saveurs à la fois douces et moelleuses, accompagnées de notes fruitées rappelant la prune mûre, parfois rehaussées d'une délicate touche de noisette ou de miel. Une légère astringence apporte de la structure, tandis qu'une pointe d'amertume subtile signe l'authenticité du thé vert chinois. La finale est claire et rafraîchissante, laissant en bouche une sensation de pureté et de vitalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé léger et polyvalent, idéal à tout moment de la journée : matinée tonique, après-midi détendue, ou même soirée grâce à sa teneur modérée en théine. Parfait en fin de repas pour ses vertus digestives et antioxydantes.\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622406963530,"sku":"0010500-0010","price":1.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865069375818,"sku":"0010500-0100","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865069408586,"sku":"0010500-0500","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865069441354,"sku":"0010500","price":99.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2545.jpg?v=1742812087","url":"https:\/\/betjemanandbarton.business\/products\/the-vert-chinois-chun-mee-bio","provider":"Betjeman and Barton","version":"1.0","type":"link"}