{"product_id":"the-vert-japonais-sencha-natural-leaf","title":"Thé vert japonais Sencha Natural Leaf","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Région de Kagoshima, au sud de l’île de Kuyshu, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eCultivar\/variété\u003c\/b\u003e : Yabukita\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Ce Sencha Natural Leaf naît dans les collines verdoyantes de Chiran, au sud-ouest de Kagoshima, sur l'île de Kyushu. À une altitude comprise entre 200 et 400 mètres, les plantations du jardin Shimono (famille de producteurs depuis trois générations) bénéficient d'un microclimat exceptionnel : brumes matinales persistantes, écarts thermiques prononcés entre jour et nuit, et sols volcaniques enrichis par les cendres du Sakurajima voisin. Ce terroir subtropical, baigné de pluies généreuses et d'un ensoleillement abondant, confère au thé une douceur naturelle, un umami profond et cette luminosité caractéristique des grands senchas de Kagoshima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eLes feuilles du Sencha Natural Leaf dévoilent un ensemble harmonieux de larges fragments verts, d’aiguilles souples et de tiges pâles, au toucher délicatement satiné. Leur palette forme un véritable camaïeu de verts, allant du jade profond aux nuances les plus tendres, comme une nature printanière saisie en plein éclat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur d'un vert franc à jade clair, brillant et transparent, avec parfois une teinte dorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Dans la tasse, le Sencha Natural Leaf livre d’abord un nez frais, végétal et iodé, puis dévoile en bouche toute la profondeur de son umami : cette saveur subtile, douce et persistante qui caresse le palais, signature du Japon. On retrouve une attaque vive et tonifiante, enveloppée de nuances marines et minérales ; la finale est longue, soyeuse, presque veloutée, émaillée d’une douceur verte et d’une pointe de noisette. Le umami, ce « goût délicieux », donne à la liqueur toute son ampleur  : un équilibre rare entre fraîcheur, intensité et rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Naturellement théiné et riche en vitamine C, le sencha Natural Leaf s'apprécie idéalement le matin ou en début d'après-midi, pour débuter la journée avec vitalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : Vous pouvez déguster ce sencha à l’occidentale en utilisant 10 g de feuilles pour 1 litre d’eau de source, chauffée à 70 °C tout au plus. Pour une expérience plus végétale et concentrée, privilégiez l’infusion à la japonaise : 4 g de thé dans un kyusu d’environ 10 cl, avec une infusion de 2 à 3 minutes selon l’intensité souhaitée. Les feuilles se réinfusent aisément 2 à 3 fois, chaque passage dévoilant une nouvelle facette de leur douceur et de leur fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622419087690,"sku":"0010415-0010","price":1.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865121345866,"sku":"0010415-0100","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":62865121378634,"sku":"0010415-0500","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":62865121411402,"sku":"0010415","price":128.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1630.jpg?v=1742811883","url":"https:\/\/betjemanandbarton.business\/products\/the-vert-japonais-sencha-natural-leaf","provider":"Betjeman and Barton","version":"1.0","type":"link"}