{"product_id":"the-vert-wild-tea-buds-superieur","title":"Thé vert Wild Tea Buds Supérieur","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e:  Nanmei, situé dans la région de Lincang, province du Yunnan, en Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le village de Nanmei, situé à environ 3 000 mètres d’altitude est réputé pour ses théiers sauvages où sont récoltés à la main les fameux bourgeons de thé. Autour de Nanmei, la biodiversité explose : les théiers sauvages poussent librement au sein d’une mosaïque de forêts denses, mêlées de bambous, d’arbrisseaux fruitiers et de pins. Les théiers y côtoient abeilles, orchidées, oiseaux et petits rongeurs, formant un écosystème préservé. La récolte se fait à la main sur des arbres pluricentenaires, selon des pratiques ancestrales, où la nature décide du rythme. Cette richesse botanique protège les arbres : chaque printemps, seuls quelques bourgeons sont prélevés, garantissant la vitalité de la forêt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eBourgeons fins, argentés, recouverts d’un duvet nacré, soigneusement cueillis et séchés à l’air libre pour préserver leur délicatesse aromatique. Leur apparence est à la fois soyeuse et éclatante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur pâle, presque translucide, d’un vert très clair aux reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Le nez évoque des notes printanières, subtiles et sauvages : fleurs blanches, jeunes pousses, agrumes discrets et un soupçon de crème. En bouche, l’attaque est douce, révélant des arômes vifs de végétal frais, une touche de miel sauvage, une finale délicatement épicée et une texture aérienne. La très faible astringence permet une dégustation tout en élégance, avec une fraîcheur persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Ce thé rare, peu théiné et d’une grande subtilité, s’apprécie tout au long de la journée, idéal pour accompagner les moments de calme ou de réflexion, ou pour des dégustations gastronomiques qui mettent en valeur sa pureté et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : Pour une infusion bien parfumée, infusez 10 g de bourgeons dans 50 ml d’eau à 75-80°C, pendant 5 à 6 minutes. Les bourgeons peuvent être réinfusés plusieurs fois, chaque passage offrant une variation de ses notes florales et sauvages.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Echantillon","offer_id":63622409847114,"sku":"0010327-0010","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":62865071505738,"sku":"0010327-0100","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":62865071538506,"sku":"0010327-0500","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":62865071571274,"sku":"0010327","price":170.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1604.jpg?v=1742812055","url":"https:\/\/betjemanandbarton.business\/products\/the-vert-wild-tea-buds-superieur","provider":"Betjeman and Barton","version":"1.0","type":"link"}